Masak Rice anu Mudah kalawan Resep Basajan ieu
Aya sababaraha cara tina béas masak, sarta sakabéh aranjeunna gumantung utamana dina meunang babandingan ditangtoskeun cai béas. Babandingan béas-to-cai bener béda jeung rupa-rupa béas jeung metoda masak, sarta ogé, yakin eta atanapi henteu, kumaha kedap of a tutup anjeun boga keur pot Anjeun. A tutup heavier nyepeng dina cai leuwih, jadi Anjeun kudu rada kurang cai mimitian ku.
Tapi saméméh urang meunang kana sagala variabel nu béda, urang gé ngobrol ngeunaan cara paling umum pikeun masak béas - nyaéta, pindang lila-sisikian béas bodas.
Di dieu nu kumaha atuh eta:
Masak Beras Putih
- Mimitian kalayan salah cangkir béas bodas uncooked. Ieu bakal cukup keur opat servings biasa tina béas.
- Bilas nu béas kalawan cai tiis dugi caina jelas. Rinsing béas kasebut pilihan, tapi bakal nyieun béas nu kirang caket. downside téh nya éta rinses kaluar sababaraha gizi, tapi teu nyieun béas nicer.
- Dina panci sedeng sareng handap beurat sarta tutup kedap-pas, ngagabungkeun nu béas jeung 1 2/3 gelas cai (atawa stock). Ogé, tambahkeun ½ sdm tina mentega jeung 1 TSP tina uyah halal . Upami Anjeun keur make stock tinimbang cai polos, anjeun bisa jadi hoyong nganggo kirang uyah (atawa taya pisan) gumantung kana kumaha asin stock anjeun.
- Bawa eusi ka kulub a. Sakali deui bisul, masihan sagalana aduk kalayan séndok kai, nutupan pageuh jeung ngurangan panas nepi pisan low. Masak pikeun 15 nepi ka 20 menit. Abdi éta biasana ngeunaan 17 menit, tapi mungkin beda pikeun anjeun dumasar brand béas, kumaha beurat tutup anjeun, jeung saterusna.
- Nguji béas ka tingali lamun ayeuna teh rengse cukup. Lamun henteu, anjeun bisa masak eta pikeun sababaraha sejen tina menit.
- Lamun sangu geus asak, fluff eta ku garpu rék dipegatkeun uap anu. Ieu sabenerna penting lantaran éta uap diwangun-up bisa neruskeun masak sangu jeung ngakibatkeun ka meunang ki sunda.
Catetan: Ieu bisa jadi leuwih akurat keur ngobrol ngeunaan babandingan béas pikeun cairan tinimbang béas ka cai.
Ieu salawasna hadé masak béas kalawan stock tinimbang cai polos, sabab stock nya langkung flavorful. Tapi kadang cai nyaeta sakabeh nu saena, sarta éta rupa teuing.
Di dieu aya sababaraha téknik leuwih pikeun masak tipena béda béas:
• Kumaha masak Brown Rice
• Kumaha masak Rice dina Oven
• Cara Nyieun Rice Pilaf
• Cara Nyieun Risotto