Mun anjeun geus kungsi kapanggih diri ngajalankeun kaluar tina burners on cooktop anjeun (atawa pot masak kalawan), anjeun tiasa ngosongkeun spasi dina stovetop anjeun ku masak béas dina oven.
Béas asak dina oven cooks merata, jadi maneh moal mungkas nepi ka béas kurban nyangkut kana handap pot Anjeun. Anjeun tiasa masak béas coklat atawa béas bodas maké téhnik ieu.
A oven Walanda mangrupakeun pilihan anu alus. Tapi anjeun oge bisa ngagunakeun piring baking deet atawa pan ku tutup a, salami duanana pot na tutup anu aman pikeun duanana stovetop na oven.
Mun anjeun teu mibanda pot ku tutup, Anjeun bisa ngagunakeun piring baking katutupan pageuh kalayan foil jeung sakuduna dianggo ngan rupa.
Diomongkeun di cookware, pot transparan sampurna pikeun ieu kusabab bisa ngabejaan dina glance sabaraha cairan anu ditinggalkeun dina pot. Nyoplokkeun si Udung Kaluaran uap, jeung lamun tétéla éta béas henteu dipigawé acan, bakal butuh nu leuwih lila pikeun mawa éta deui nepi ka hawa. Mun anjeun geus untung (ie Anjeun saena a lampu oven alus na jandela bersih oven), anjeun tiasa parios deui tanpa malah muka panto oven.
Masak Rice dina Oven
- Preheat oven anjeun ka 375 ° F.
- Mimitian kalayan salah cangkir béas uncooked. Ieu bakal cukup keur opat servings biasa tina béas. Nyieun hiji angkatan ganda, ngan ganda sagala kuantitas dibikeun didieu (tapi teu kali masak).
- Bilas nu béas kalawan cai tiis dugi caina jelas. Anjeun teu leres kedah bilas béas, tapi lakukeun sangkan ngaluarkeun kaleuwihan aci nu bisa nyieun béas nu kaluar caket. The flip-sisi éta rinsing béas nu washes jauh ditambahan gizi nu ditambahkeun kana béas bodas. pilihan nyaeta Hormat. Catet yén anjeun teu kedah bilas béas coklat.
- Bawa cair anjeun ka kulub on stovetop nu. Pikeun béas bodas, kulub 1 2/3 cangkir cair. Pikeun béas coklat , anjeun bakal kedah 1¾ gelas. Tambahkeun ½ sdm tina mantega mun cair sakumaha ogé 1 TSP tina uyah halal . Lamun nuju masak kalawan stock sabalikna cai polos, anjeun bisa jadi hoyong nganggo kirang uyah (atawa taya pisan), gumantung kana kumaha asin stock anjeun.
- Sakali cair Anjeun bisul, tambahkeun Parahiangan, nutupan pageuh tur mindahkeun ka oven. Atawa lamun nuju maké piring baking misah, ngagabungkeun cai jeung béas dina piring jeung nutupan eta boh ku tutup atawa sapotong foil jeung mindahkeun ka oven.
- Panggang 25 menit pikeun béas bodas, atawa ngeunaan sajam keur béas coklat. béas kudu lembut tapi teu mushy, sarta sakabeh cairanana kudu diserep. Lamun urang henteu dipigawé cukup bisa Panggang eta pikeun sejen 2 nepi ka 4 menit.
- Lamun sangu geus asak, fluff eta ku garpu pikeun hayu uap nu kaluar. Ieu hiji hambalan penting lantaran éta uap diwangun-up moal neruskeun masak béas jeung ngakibatkeun ka overcook.
Pikeun variasi dina téhnik ieu, pariksa kaluar metoda pilaf , anu ngalibatkeun sautéeing nu béas uncooked saméméh nambahkeun cairanana lajeng mindahkeun ka oven.