A scone buah nikmat mangrupa saréat pamungkas iraha wae tina sebutkeun na, tangtosna, anu bagian quintessential of a tea soré tradisional.
Scones buah bisa didahar panas tapi teu lempeng tina oven; aranjeunna bakal butuh pikeun niiskeun saeutik. Alternatipna, maranéhanana ogé alus dilayanan tiis tur salawasna pangalusna didahar seger. scones homemade bakal tetep pikeun atawa dua poé dina kotak airtight, tapi sakali diteundeun haneut ngaliwatan saméméh porsi. Éta ogé freeze kacida alusna.
Kasuksésan tina scone sampurna gumantung kana sakumaha gancang tur salaku enteng-gancang, ngajaga kabéh bahan jadi tiis-gancang. Pikeun mastikeun scones anjeun téh lampu, mengembang sarta ogé risen anjeun resep boga katingal di ieu tips basajan pikeun nyieun scone sampurna, nu tips dilarapkeun ka buahan sakumaha ogé polos atawa kéju scones.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 55g (2 oz) mantega
- 350g (3 ½ gelas) polos (sagala-Tujuan)
- tipung
- 1 séndok baking powder
- 1/2 séndok téh uyah
- 30g (3 séndok) caster (gula halus)
- 50g (1/3 cangkir)
- sultanas atanapi kaping dicincang
- 2 endog keok
- 100 ml (2/3 cangkir) susu
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 220C / 200C (kipas) 400F / Gas 6
- Generously gajih hiji lambar baking kalayan mentega lajeng Sprinkle jeung tipung.
- Tabung tepung kana baking mangkuk lega, tambahkeun mentega cubed, nu baking powder jeung uyah. Gancang rub mentega kana tepung fingertips anjeun dugi campuran nyarupaan breadcrumbs rupa. Dianggo gancang jadi adonan teu jadi beurat.
- Tambahkeun gula jeung bungbuahan garing, campur ogé.
- Jieun ogé di puseur jeung maké péso dinner, aduk di susu cukup nyieun hiji lemes, pliable dough.If adonan mangrupakeun naburkeun teuing caket sareng tipung saeutik.
- Hurungkeun campuran dina ka dewan floured na knead pisan enteng dugi ngan lemes lajeng enteng gulung kaluar mun 2cm / 3/4 "kandel.
- Motong rounds ku 7.5cm / 2 "cutter atawa potong triangles anu ngagunakeun péso seukeut.
- Teundeun dina baki baking jeung sikat jeung campuran endog jeung susu teh keok. Panggang deukeut luhureun oven panas salila 15 menit atawa nepi ka coklat emas sarta ogé risen.
- Niiskeun dina rak kawat méméh dahar.
Ngawula kalawan mentega, atawa lashings tina jam na krim. Nikmat.
Pikeun Userboxtop Scones
Dipiceun buah garing tina resep.
Pikeun Scones Opak
Ngaleungitkeun buah garing ditambah 55g (1/2 cangkir) grated kéju sarta 1/2 séndok mustard garing bubuk ka campuran sanggeus rubbing di gajih jeung tipung tur teruskeun resep dasar. Sprinkle nu scones kalawan 55g (1/2 cangkir) kéju langkung grated saméméh baking nu scones dina oven.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 209 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 92 mg |
| natrium | 362 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 5 g |