Pesto, dijieun ku Basil plucked katuhu ti kebon, nyaeta salah sahiji pleasures greatest panas urang. Pangalusna sadaya, éta incredibly gampang nyieun, sarta anjeun bisa make eta dina leuwih loba cara ti saukur salaku saos pasta. Dina rumah tangga mah, urang nganggo pesto salaku sumebar dina sandwiches, dolloped on roti Perancis toasted pikeun appetizer, atawa atop grilled atanapi sautéed hayam atawa lauk.
Nyieun pesto cukup gampang lamun boga processor dahareun. Sakali anjeun diajar kumaha nyieun Basil pesto Palasik ieu, coba ngaganti tipena béda kacangan, atawa malah bumbu sejenna, kayaning peterseli atanapi cilantro. Anjeun bakal gancang manggihan keur diri carana gampang éta pikeun nambahkeun shot ku rasa kandel keur loba masakan.
Sangkan kuring Basil pesto Palasik, anjeun bakal kedah:
1 bawang bodas cengkeh leutik, minced
1/3 kacangan cup pinus, enteng toasted
1 1/4 cangkir seger daun Basil (dipak)
1/4 cangkir tambahan minyak zaitun parawan
1 séndok mentega, softened (pilihan)
1 cup (2 ons) kéju parmesan, grated
Uyah jeung Freshly taneuh cabe hideung
Dimimitian ku putting nu kacangan pinus sarta bawang bodas kana mangkok karya processor pangan, jeung pulsa sababaraha kali dugi ka kacangan anu taneuh kana buah leutik.
Kusabab pesto téh jadi kandel jeung pasty, didieu Éta mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun ngagabungkeun deui kalawan pasta kitu eta jas lengkep. Dina poto, Kuring maké fettuccini homemade dijieun ku maker pasta.
Saatos masak pasta dina cai nu ngagolak, solokan nu pasta (ulah bilas) atanapi ngaleupaskeun kalayan sapasang tongs. Bari éta kénéh panas, nempatkeun eta dina mangkok badag. Tambahkeun sababaraha dollops of pesto sarta ngagunakeun séndok atawa sapasang tongs mun Tos di pasta sarta pesto babarengan jadi pesto nu melts tur lengkep jas pasta nu.
Pikeun piring pasta éta tradisional Liguria, lahirna pesto, anjeun tiasa masak sababaraha kacang héjo jeung peeled, kentang bodas cubed dina cai pasta sarta Tos eta kalawan pasta nu.
Keur resep Basil Pesto tur poto tina piring rengse, klik di dieu.