Lemon Thyme Babi Tenderloin nyaeta resep ngajentul keur entertaining. Ieu jadi gampang, sarta boga rasa paling fabulous sarta beueus sarta lembut tékstur. Pastikeun anjeun meuli tenderloin babi , teu manggang babi loin.
Sawaktos Anjeun meuli babi teh, pastikeun eta teu acan marinated. Babi tenderloin asalna di loba rasa béda poé ieu, ti cabe kana Tex Mex mun Basil jeung bumbu. Meuli tenderloin polos for resep ieu, atawa rasa bakal teuing sengit.
Pikeun motong a tenderloin babi, anjeun kudu ngaleupaskeun silverskin nu. Nu mangrupakeun ipis, lapisan ampir transparan lemak dina daging nu moal ngalembereh lamun daging geus asak. Mimitian motong jauh silverskin sareng péso, teras ngagunakeun anduk kertas bisa nangkep eta na nganggo peso pikeun motong dipareuman daging. Piceun silverskin, tuluy motong jauh sagala gajih ditingali.
The jeruk nipis dina resep ieu asam, sarta baris nyieun babi malah leuwih lembut. Ulah ngantep daging marinate leuwih panjang batan 24 jam atawa eta bisa jadi mushy.
Ngawula ka resep ieu ku pilaf béas, sababaraha sayuran campur jeung salad héjo pikeun dinner nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 (1-pound) babi tenderloin, dipangkas
- jeruk nipis 1/2 cangkir
- 1 séndok grated lemon zest
- 2 sendok minyak zaitun
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok uyah
- 1/8 séndok cabé bodas
- 1-1 / 2 teaspoons daun thyme garing
Kumaha Jieun Éta
1. Pierce nu tenderloin sakuliah ku garpu jeung tempat di baking piring.
2. Campur bahan sésana jeung tuang leuwih babi.
3. Panutup jeung marinate dina kulkas salila 2-24 jam, péngkolan babi sakali dua kali. Atawa ngan ngantep marinate babi na STP salila 15 menit.
4. Nalika siap masak, oven preheat ka 350 derajat F.
5. Tempat anu dua tenderloins on baking pan deet, sahanteuna 2 "eta.
6. manggang pikeun 35-40 menit dugi babi registers 145 derajat F dina thermometer daging.
Hayu nangtung 5 menit, lajeng nyiksikan ngawula. Babi bakal pink lampu di pusat.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 339 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 126 mg |
| natrium | 97 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 44 g |