Luhur mangkuk bergizi ieu séréal asak jeung keureut tina hayam manggang lemon atawa ku kecap teuas pindang endog pikeun protéin tambahan, sarta ngalayanan eta kalawan atawa dua spoonful of sofrito (toko homemade atawa meuli).
The séréal anu asak dina kaldu miso smoky anu seasoned kalawan tomat sarta rempah. kale héjo seger ieu ditambahkeun di ahir, sapanjang ku squirt kapur pikeun kacaangan. Tambahkeun Chili beureum tambahan nempelkeun lamun resep hal lada.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 bawang sedeng (finely dicincang)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 tomat (finely dicincang)
- 6-8 tomat sun-garing (finely dicincang)
- 1/4 cangkir miso
- 2 sendok Chili beureum cabé témpél (kayaning
- aji Panca témpél , atawa secukupnya)
- némpelkeun tomat 1 séndok
- 2 teaspoons saos Worcestershire
- kecap 1 sendok
- 1/2 séndok cumin
- 1 séndok smoked paprika
- 1 cup lentils héjo
- stock sayur 4 cangkir
- 1/2 cangkir quinoa beureum
- 8 Daun kale badag (stemmed na potong ribbons ipis)
- Jus ti 1/2 jeruk
- Uyah jeung cabé secukupnya
- Pilihan, pikeun porsi:
- sofrito ,
- endog pindang teuas, thinly sliced hayam Anggang
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu minyak zaitun dina panci badag kalayan bawang sarta bawang bodas. Cook leuwih panas sedeng-low, aduk mindeng dugi bawang anu softened tur seungit.
- Tambahkeun tomat dicincang jeung tomat sun-garing jeung masak dugi lolobana cairan tina tomat téh Isro.
- Nambah miso, anu némpelkeun cabé Chili, anu némpelkeun tomat, saos Worcestershire, anu kecap, cumin nu, abd nu paprika smoked. Cook, aduk, keur 1-2 menit. Aduk di lentils héjo.
- Tambahkeun kaldu sayur kana loyang sarta mawa ka simmer a. Nurunkeun panas jeung nutupan pot. Hayu lentils simmer salila kira 30 menit, aduk aya kalana. Tambahkeun quinoa jeung neruskeun masak, katutupan, pikeun 20 menit deui. Tambahkeun deui kaldu sayur lamun diperlukeun.
- Tambahkeun kale jeung masak pikeun 1 menit. Angkat ti panas sarta aduk di jus jeruk. Usum jeung uyah jeung cabé rasa.
- Bagian kana mangkok na luhur kalawan sliced hayam Anggang atawa endog lemes pindang, sarta sababaraha sendok sofrito.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 484 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.501 mg |
| karbohidrat | 78 g |
| Serat dietary | 14 g |
| protéin | 27 g |