Paké resep basajan ieu nyieun enak, jero-gorengan babi loin manggang . Mun anjeun geus kungsi digoréng turki a, a trend kuliner abad-21, anjeun bisa ogé jadi resep diajar kumaha carana tumis meats lianna. Jieun babi Anjeun digoréng manggang salajengna. Ieu tebih kirang mahal ti meats lianna, sarta éta juicy na succulent. The marinade keur manggang nu sabenerna brings kaluar rasa na.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- jus apal 1/2 cangkir
- 2 TSP.
- sambel Worcestershire
- 1 TSP. disusun konéng
- mostar
- 1/2 TSP. bawang bubuk garing (diganti 1 séndok jus bawang)
- 1 (ngeunaan 4 ka 5 lbs.) Babi loin manggang, gajih-cap on (tingali catetan di tungtung kaca)
- 4
- bawang bodas cengkéh, potong slivers
- 1/3 cangkir
- rub garing bumbu campuran
Kumaha Jieun Éta
- Whisk babarengan jus apal, saos Worcestershire, mustard jeung bubuk bawang. Ngagunakeun jarum suntik rasa injector mun nyuntik nu tenderloin babi sakuliah kalawan campuran. Sanggeus unggal suntik, nyolok liang ku sliver bawang bodas.
- Lambang nu luar liberally jeung rub garing. Tempat dina kantong pos-luhur, squeeze kaluar sagala hawa, segel na sapeuting refrigerate.
- Hayu babi loin datang ka suhu kamar. Preheat jero-fryer ka 325 F.
- Teundeun manggang babi di karinjang fryer, gajih-sisi handap, sarta lalaunan handap kana minyak panas . Fry ngeunaan 1 jam atanapi dugi puseur tés 155 F kalawan thermometer daging instan-baca. Timing bakal rupa-rupa lantaran ketebalan tina manggang kana.
- Enteng tenda babi kalayan foil jeung hayu sésana 30 menit saméméh slicing ngawula.
Catetan kana Pertimbangkeun Ngeunaan Resep Ieu
- Ieu penting teu skip periode peristirahatan atawa anjeun bakal mungkas nepi ka daging garing.
- Paké babi loin (atawa sirloin) manggang tinimbang manggang babi lembut loin. The babi loin manggang dasarna mangrupa chops babi loin saméméh slicing, ti mana tulang iga geus dihapus. The loin babi lembut teh mignon filet babi teh. tenderloin mangrupa bagian béda ti loin, leuwih leutik dina ukuran sarta leuwih lembut, sakumaha ngaranna nunjukkeun. Anjeun can tangtu jero-tumis tenderloin lamun hayang, tapi éta arguably a runtah anu leuwih mahal, cut lembut. Kitu cenah, eta tetep bakal jadi nikmat. Upami Sadérék tumis tenderloin nu, timing nu alami bakal ngagoncangkeun kirang.
- Ninggalkeun gajih-cap on nyekel dina Uap. Anjeun tiasa sacara gampil motong dipareuman engké lamun kedah. Rasa eta nambihan téh denok, sarta eta mantuan ngaropéa Uap.
- The rub garing homemade bisa dipaké dina sagala jenis daging, jangjangan, sarta malah seafood. Daging Usum liberally kusabab sababaraha rub nu alami bakal datangna off di minyak.
- Resep ieu dites jeung Waring Pro® Profesional Rotisserie Turki Fryer / Steamer. Pastikeun fryer anjeun cukup jero tur boga dimensi cukup badag pikeun nyocogkeun manggang babi loin anjeun, sahingga eta bisa ditumpes submerged dina minyak.
- Coba ngaganti juices séjén pikeun jus apal kayaning jeruk, nanas atawa dalima .
- Dijon mustard bisa jadi Cirian keur mustard konéng.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 390 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 120 mg |
| natrium | 108 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 42 g |