Lamun anjeun hoyong ngadamel halal coklat cookies chip susu-haratis, geus eta kantos kajadian nu boh margarin Anjeun teu cukup lemes (na STP) atawa anjeun teu sanajan teu boga margarin?
Resep ieu ti Citakan: Reflist Levana Kirschenbaum urang, Levana urang Table, nyaeta jawaban kana pamadegan dilemmas sabab migunakeun minyak. Sarta saprak resep parve (pareve ogé ditulis), nu cookies bisa didahar ku daging atawa tepung susu.
Ningali tips sanggeus arah resep cara séjén nyieun cookies ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 endog badag
- 3/4 cangkir gula bodas
- 3/4 cangkir gula coklat poek (dipak)
- 3/4 cangkir tambah 2 sendok minyak nabati
- 1 séndok vanili
- 2 1/2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 3/4 séndok téh baking powder
- 3/4 séndok téh baking soda
- 1/8 séndok téh uyah
- 1 1/2 gelas susu-gratis coklat chip (pangalusna-kualitas, anu leutik nu hadé)
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 375 F.
- Ngagunakeun hiji mixer listrik, ngéléhkeun endog, gula bodas, jeung gula coklat babarengan dugi lampu sarta mengembang.
- Tambahkeun minyak sarta vanili tur gaul di tuntas.
- Nambah tipung, baking powder , baking soda , jeung uyah jeung gaul dina speed low. Melu di chip ku leungeun.
- Leupaskeun adonan ku heaping teaspoonfuls 1 inci eta onto cadar cookie dijejeran ku foil. Panggang ngan hiji baki dina hiji waktu. Lamun lambaranana cookie anjeun nu profésional tipe beurat-gauge, Panggang dina cookies pikeun 10 menit. Mun aranjeunna torek, Panggang pikeun 8 menit.
- The cookies bakal teguh nepi sabab niiskeun, jadi teu jadi cocoba pikeun Panggang aranjeunna panjang atanapi maranéhna bakal heuras.
- Nyimpen cookies di buleud tin, misahkeun unggal lapisan kalawan foil atawa lilin kertas ngarah teu lengket.
Sumber: Levana urang Table ku Levana Kirschenbaum. Resep reprinted kalayan idin ti Levana Kirschenbaum.
tips
- Menyemprot cadar cookie kalayan masak semprot tinimbang ngagunakeun foil. Éta kirang mahal jeung cookies masih bisa gampang diangkat off Panci lambar kalayan spatula a.
- Alternatipna, baris lambaranana cookie jeung kertas parchment atawa mat Silpat.
- Baking dua Panci lambar dina waktos anu sareng tétéla mangrupa produk sampurna.
- Pamisahan cookies jeung kertas waxed méméh nyimpen teu perlu. Hayu aranjeunna niiskeun lengkep dina rak nu lajeng nempatkeun eta dina wadahna hawa-ketang. Aranjeunna teu kudu lengket unggal lianna.
variasi
- Ngaganti 1 cup tepung sagala-Tujuan jeung bodas tipung sakabeh-gandum. cookies nu hasilna meunang hiji dorongan sakabeh-sisikian tanpa rasa sakabeh-gandum atra atanapi ngarasa.
- resep bakal bisa dipaké jeung ngan 1 cup chip coklat lamun keur cacah kalori.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 180 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 38 mg |
| natrium | 131 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |