Salaku kalawan paling hal dina kahirupan, kadaharan merlukeun sababaraha nurun balances. Kadang-kadang kurangna kasaimbangan nyaeta naon ngajadikeun hiji karya kuliner tapi kadang eta teh urutan murni bahan nu nyieun piring nu hébat. Salah sahiji resep ieu anu merlukeun kasaimbangan nyaeta Cina bubuk Lima-Spice.
Lima Spice mangrupakeun adun dijieun tina asakan Cina anu manggih harmoni sampurna geus balancing lima rasa utama: amis, asin, pungent, pait, jeung haseum. Percanten atuh lamun kuring ngomong sampurna saimbang! Ieu rada pangalaman khususna salaku ganti baju atawa rub garing salaku urang make dieu.
Sabot rempah on hayam pencét grill, éta nyiptakeun ambu sawarga. Anjeun bakal moal deui bisa mikir ngeunaan gélo daftar ka-do Anjeun teu dimimitian atawa sakabéh nu chores anjeun geus neglecting sadayana minggu. Anjeun bakal jadi sabar awaiting menit nalika ka-maot-pikeun-smelling kabobs anu asak sangkan anjeun bisa teuleum dina.
Kebabs anu hébat sabab dasarna teh entree utama jeung samping masakan sadayana dina hiji (hayam jeung sayuran!). Ku kituna, nalika contemplating naon ngawula kalawan ieu nganggap hal basajan saperti smoothie buah kawas kieu gourmet Jahé Smoothie atanapi upami anjeun hoyong saeutik leuwih ti hiji sisi tradisional (hiji anjeun sabenerna ditunda piring) mertimbangkeun nyieun béas atawa pasta piring .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon hayam (diced)
- 1 cup suung (sakabeh)
- peppers 2 bel (beureum, sakitu legana dicincang, 1 keur potongan 2 inci)
- 1 bawang (beureum, sakitu legana dicincang, 1 keur potongan 2 inci)
- Lima Spice rub:
- 5 sakabeh béntang anise
- 1 séndok Szechuan Peppercorns
- 1 séndok siki fennel
- 2 teaspoons sakabeh fancy cengkéh
- 2 teaspoons kayu manis (taneuh)
Kumaha Jieun Éta
- Mimitian ku putting kombinasi hayam, suung, peppers beureum, sarta bawang onto a skewer kebab. Anjeun tiasa nyieun skewer hiji ku putting on: hayam, bawang, cabe beureum, supa. Atawa anjeun bisa datang nepi ka anjeun sorangan!
- Salajengna, ngumpulkeun sakabéh rempah jeung tempat dina coét bungbu na pulsa babarengan. The rempah kedah cukup rupa pikeun nyieun bubuk a. Anjeun oge bisa ngagunakeun mortir jeung pestle lamun teu boga coét bungbu.
- Lajeng, Sprinkle campuran merata leuwih sagala sisi kebabs shish. Teundeun kebabs shish seasoned dina grill na grill salila kurang leuwih 15 menit, péngkolan ngaliwatan kebabs sakali masak sisi sabalikna.
- Pariksa hayam keur doneness. Lamun hayam geus asak lengkep jeung sayuran anu charred mun sering dipake tinimbang, piceun sarta ngidinan pikeun niiskeun. Ngawula kalawan sisi luhur-disebutkeun terasrasakeun!
- Neundeun: The Lima-Spice bubuk bisa dicampurkeun payun waktu jeung disimpen dina wadahna airtight dina tiis, tempat poék nepi ka sataun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 244 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 76 mg |
| natrium | 108 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 25 g |