piring hayam Asian ieu coated dina marinade flavorful kalayan bubuk lima bungbu, teras aduk-gorengan jeung suung seger, sliced bel cabe beureum, sarta cashews.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound boneless, breasts skinless hayam
- 1 1/2 sdm. kecap
- 1 sdm. sherry garing
- 1/2 TSP. lima bungbu bubuk
- 2 TSP. aci jagong
- 3 sdm. minyak nabati (atawa minyak suuk, pikeun aduk-frying)
- 2 keureut ipis jahé
- 1/2 bawang (peeled na dicincang)
- 1/2 TSP. paprika (atawa secukupnya)
- 4 ons suung (seger, sliced)
- 2 sdm. anggur béas (atawa sherry, cai, atawa kaldu hayam, langkung sakumaha diperlukeun)
- 3/4 cashews cangkir
- 1 bel cabe (beureum, motong dina satengah, siki dihapus sarta potong strips ipis)
- 2 TSP. kecap (poék)
- 1/2 TSP. gula
- 1/2 TSP.
- minyak wijen
Kumaha Jieun Éta
1. Dina mangkok leutik, ngagabung dina kecap , sherry , lima bungbu bubuk , sarta aci jagong. Tambahkeun hayam, palapis tuntas dina marinade nu. Marinate dina kulkas salila 30 menit.
2. Panas 2 sendok minyak di katél nu. Lamun minyak nu aya panas, tambahkeun hiji nyiksikan tina jahé. Hayu coklat pikeun 2 atawa 3 menit, teras cabut jahé anu (ieu pikeun rasa minyak). Tambahkeun hayam jeung sear pikeun menit, mangka aduk-ngagoreng pikeun 4 ka 5 menit, dugi hayam geus ampir asak.
Dipiceun jeung ngusap katél nu bersih.
3. Panas 1 séndok minyak dina katél atawa pan. Lamun minyak nu aya panas, nambah nyiksikan sésana jahé, coklat jeung cabut. Tambahkeun bawang. Aduk-ngagoreng salila kira 2 menit, nepika dimimitian pikeun soften, aduk di paprika bari masak.
4. Dorong bawang ka sisi ditambah suung di tengah, aduk dina jumlah leutik anggur béas, cai atawa kaldu hayam salaku diperlukeun. Aduk di cashews. Saatos menit a, aduk di peppers bel beureum. Aduk-ngagoreng pikeun menit sejen (total waktu aduk-ngagoreng kedah 2 - 3 menit).
5. Tambahkeun hayam deui kana loyang. Aduk dina kecap poék jeung gula. Cook pikeun menit sejen panas liwat, teras cabut tina panas jeung aduk di minyak wijen. Ngawula ka panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 519 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 95 mg |
| natrium | 712 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 35 g |