Ieu marinade Maroko hampang pikeun steak bisa dipaké nalika grilling, broiling, atawa masak di pan grill. Coba ngagunakeun eta pikeun nambahkeun rasa ka motong tenderloin, atawa tenderize sirloin atanapi flank steaks . Ganda kuantitas minyak zaitun jeung jeruk nipis lamun dipilampah cukup marinade ngawula salaku saos a.
Ngawenangkeun nepi ka 6 jam pikeun daging ka marinate.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 kg (2 pon 3 ons) steak
- 2 cengkéh bawang bodas, dipencet atanapi pisan finely dicincang
- 1 1/2 teaspoons uyah
- 2 teaspoons
- cumin
- 1 séndok paprika
- 1/2 séndok jahé
- 1/4 séndok cabe hideung, atawa leuwih mun rasa
- 1/8 séndok rawit cabé
- 2 sendok dicincang peterseli seger
- 2 sendok jeruk nipis
- 2 sendok minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
- Campur sakabéh bahan marinade babarengan dina mangkok jeung nambahkeun daging, aduk nepi ka pastikeun marinade kasebut palapis unggal steak merata.
- Panutup jeung refrigerate pikeun 4 nepi ka 6 jam.
- Grill, broil, atawa masak di steaks dina pan grill kalawan panas tinggi, péngkolan sakali dugi doneness Anjeun hoyongkeun geus ngahontal.
- Ngidinan steaks diuk sababaraha menit sateuacan porsi.
tip
Lamun geus ningkat jus minyak jeung lemon zaitun nyieun sambel a, cagar marinade jeung mindahkeun ka panci leutik.
Simmer nu marinade pikeun 5 nepi ka 10 menit sateuacan tuang ngaliwatan steaks asak.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 341 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 111 mg |
| natrium | 550 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 37 g |