Ieu daging babi medallions lean anu lembut jeung nikmat, ku rasa rada amis sarta tangy. Hal hébat ngeunaan tenderloin babi, ti mana medallions ieu motong, nya éta éta ampir jadi lean sakumaha daging hayam bodas.
Babi oge mangrupa daging richer-tasting, nu dina diri pisan satisfying, sarta robah nice ti breasts hayam sapopoé. Kombinasi rasa dina ieu medallions glazed ngajadikeun eta nak-pleaser, teuing. Pasti naon di imah urang!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/4 pon babi tenderloin, dipangkas
- 1 sdm.
- minyak zaitun
- 1/4 cangkir
- cuka balsamic
- 2 sdm. madu
- 1 sdm. Dijon mustard
Kumaha Jieun Éta
- Motong babi tenderloin kana rounds hiji inci. minyak panas dina skillet badag leuwih panas sedeng.
- Samentara éta, oven preheat ka 375 F, sarta menyemprot hiji lambar baking kalawan semprot nonstick masak .
- medallions tumis hiji menit per samping, teras mindahkeun kana loyang.
- Whisk cuka, madu, jeung mustard babarengan dina mangkok leutik. Generously sikat medallions kalawan glaze.
- Masak dina oven salila 10 menit.
Per porsi: Kalori 205, Kalori ti Fat 69, Total Fat 7.1g (Sap 2.1g), Kolesterol 72mg, Natrium 155mg, Karbohidrat 10.3g, Serat 0G, Protéin 23.8g
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 307 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 118 mg |
| natrium | 131 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 40 g |