Mujadarra mangrupakeun piring béas sarta lentils samping dilayanan di loba nagara Wétan Tengah. resep variasina dumasar wewengkon, tapi ieu téh nu pangalusna Kuring geus kungsi dijieun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 bawang
- 1 cup lentils
- 1 cup béas uncooked bodas
- 3 gelas cai
- uyah 1/2 séndok
- 3 1/2 sendok minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
- Dadu 3 bawang jeung tumis dina 3 séndok minyak zaitun di pan tumis dugi coklat. Sisihkan.
- Dina saucepot badag, mawa cai na lentils ka kulub a. Ngurangan mun low, panutup jeung simmer salila 15 menit.
- Tambahkeun bawang jeung béas keur lentils, sarta nuluykeun masak pikeun 20 menit, atawa dugi béas sarta lentils anu lemes. Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun tetep dina pot pikeun sababaraha menit pikeun nyerep sagala cai sésana.
- Nyiksikan sésana dua bawang kana cingcin. cingcin tumis dina minyak 1 1/2 séndok zaitun dugi coklat.
- Teundeun béas sarta lentils onto porsi plat na luhur kalawan cingcin sauteed bawang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 524 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 888 mg |
| karbohidrat | 86 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 17 g |