Naon Maror?
The maror istilah nujul kana bumbu pait nu didahar salila Paska. Éta téh dilayanan salaku bagian tina Seder sapanjang kalayan kurban kadaharan tradisional lianna, kayaning domba jeung roti unleavened dina bentuk matzoh. Kecap maror sorangan Ibrani pikeun pait.
Paska, atawa Pesach dina basa Ibrani, nyaéta salah sahiji lolobana lega sohor tina libur Yahudi. Ieu lumangsung di cinyusu, dina dinten 15 bulan Ibrani of Nisan sarta terus salila tujuh poé.
liburan commemorates kabebasan urang Yahudi urang tina perbudakan di Mesir Kuno. Dina carita Ibrani Alkitab ngeunaan Budalan, Allah mantuan aranjeunna kabur ku inflicting sapuluh plagues dina Mesir méméh Pharoah sapuk rék dipegatkeun aranjeunna. Nu awon nu plagues éta pupusna kahiji dilahirkeun di unggal imah. Tapi urang Israil anu ngawartoskeun ka ditandaan panto maranéhanana jeung getih cinyusu domba dibantai ku kituna ulah kitu bakal lulus leuwih imahna. Ieu asal nami libur urang, Paska. Musa lajeng parted Laut Beureum sarta mingpin urang Israil kaluar ti Mesir di kira 1300 SM.
The Symbolism tina Lempeng Seder
Konon budak ditinggalkeun puguh kitu nu adonan roti maranéhanana henteu boga kasempetan naek. Lantaran kitu, ngan unleavened roti, kayaning matzoh , didahar salila Paska. The hidangan commemorative, anu Seder, ngawengku hiji bacaan anu Haggadah, hiji téks suci Paska nu ngahartikeun adat tina libur, sarta dahar pangan simbolis disimpen dina tempat Lempeng Seder.
Buku dictates nu ngan maca carita Paska teu cukup jeung anjeun kudu sabenerna "pangalaman" eta ngaliwatan rasa. Mangkana citakan pangan kawas charoset , campuran apal dicincang anu melambangkan mortir yén budak Yahudi dijieun pikeun ngawangun monumen Mesir; zeroa, hiji tulang shank pikeun ngingetkeun urang tina panangan bisa Allah; baytzah, endog Anggang pikeun melambangkan daur hirup; karpas, a ramuan héjo (biasana peterseli ) dipped di cai uyah keur ngagambarkeun lawon tina budak; sarta maror, anu bumbu pait, pikeun melambangkan nu kapaitan perbudakan.
Salila tepung, unggal pamilon Seder recites hiji berkah husus ti Haggadah leuwih maror nu lajeng eats eta. hukum Yahudi prescribes jumlah minimum tina maror nu kudu didahar pikeun minuhan sarat jeung nu geus volume hiji zaitun. Ogé dictates yén rasa pait teu bisa meruhkeun atanapi softened ku masak, preserving atanapi sweetening, kitu ogé jumlah waktu sakuduna butuh dahar maror, kira 2 nepi ka 4 menit.
Nu pangan sarta bumbu cocog sakumaha Maror?
Aya sababaraha perdebatan ngeunaan kahayang nu pangan cocog jeung sekte béda bisa boga adat jeung tradisi béda. The Mishnah nyaeta kahiji gawé ditulis utama nu ngajelaskeun tradisi Yahudi jeung eta hususna lima rupa bumbu pait anu bisa didahar salaku maror. Aranjeunna kaasup apu , chicory , horseradish , dandelion greens, sarta kamungkinan samanggi. Pilihan pait poténsi sejenna bakal kaasup peterseli, endive , bawang héjo, sarta seledri.
Di Amérika Serikat, bentuk paling umum tina maror dina plat Seder aya kamungkinan jadi horseradish, peterseli, sarta salad greens pait kayaning chicory sarta Romaine apu.
Kumaha Leres ieu teh Maror bisa didahar?
Salila Seder, sanggeus tamu geus didahar matzoh, maranéhanana nyandak saeutik leutik maror na dip eta kana charoset , a concoction tina apel, mété, kaping, anggur, jeung bahan amis lianna.
Sanajan bumbu pait anu dipped kana campuran amis, éta penting teu ninggalkeun eta dina charoset pikeun panjang jeung ka ngocok dipareuman katuhu jauh kituna teu ngurangan rasa pait. maror The anu dimaksud bisa chewed cukup laun secukupnya kapaitan jeung neureuy eta sakabeh henteu minuhan sarat nu.
Sakali dina matzoh na maror nu geus didahar individual, duanana dipaké hiji deui waktos dina sandwich ti maror na matzoh, katelah korech.
Sakali ritual, solat jeung dahar pangan simbolis anu leuwih, anu Paska Seder commences salaku hidangan libur nikmat mibanda sababaraha pangan tradisional. Paling Seder dinners has bakal kaasup lauk gefilte , matzoh bola sup , domba, sarta fudge-kawas flourless coklat kueh keur dessert. The Seder sorangan lumangsung ngan dina wengi kahiji di Israel jeung dua peuting madhab sejenna di dunya.
Tapi sarat ulah breads leavened terus pikeun sakabéh tujuh poe.