Domba téh tangtu utama tradisional pikeun liburan kaagamaan spring kayaning Paska jeung Easter. roasts badag, suku, atawa kabaya Frenched pisan libur pantes. Tapi teu ngarasa yén anjeun kedah gaduh libur mun indulge di utama ngeunah ieu. Domba téh nikmat wae tina sataun tur bisa diskalakeun handap pikeun hidangan kirang mahal atanapi pangsaeutikna diners.
Nalika sourcing daging anjeun, ngalakukeun menta jagal anjeun dimana domba maranéhanana nyaéta tina . Selandia Anyar domba téh leuwih ilahar kapanggih na rada kurang mahal ti domba Amérika. Hayu urang ilaharna barung diangkat tur ngandung gajih rada kurang tur marbling. Rasa nyaeta bit leuwih gamey ti Amérika, cousins sisikian-fed maranéhanana. Tapi lamun resep rasa leuwih beefy, milih domba Amérika pikeun rasa leuwih akrab. Whichever secukupnya anjeun resep, di dieu aya sababaraha pamanggih sarta bongbolongan resep sababaraha masakan domba favorit urang.
01 of 08
Za'atar Anggang Domba ChopsAnita Schecter Domba kadangkala ngan panginten salaku entree pikeun gatherings libur badag. Tapi kumaha lamun éta wungkul hajatan pikeun hiji atawa dua? Aya henteu alesan teu mésér sababaraha chops domba sareng masihan eta burst ku rasa ku rub za'atar bungbu.
Meunang pan beusi matak anjeun screaming panas, masihan domba nu chops a sear alus on boh sisi, lajeng rengse masak aranjeunna dina oven jeung gelar naon tina doneness anjeun resep .
Skip nu jelly mint sarta ngalayanan kalayan kentang mashed ngamangpaatkeun pan kuah flavorful.
02 of 08
Tengah Wétan Spiced Domba burger Jeung Feta na LabnehAnita Schecter The alus, Amérika baheula Gatotkaca meunang nikmat make-leuwih mibanda rasa Jérmanik jeung taneuh domba.
Terus di pikiran nu, kawas sapi, domba teu ngandung marbling salaku loba gajih jadi leuwih sae pikeun tetep di sisi jarang langka atanapi sedeng sangkan éta bakal tetep beueus. Ulah balik payun na ngawengku sababaraha bawang juicy sarta rempah aromatik kawas cumin, coriander, sarta hint tina kayu manis.
Skip nu nyiksikan tina kéju Amérika, sarta gaganti nyebarkeun Bun sareng dollop of labneh kmu luhur kalayan kéju feta tangy. burger ieu pasti bakal saréat rasa!
03 of 08
domba MeatloafUrang sadaya cinta a alus, kabeh sapi meatloaf. Téh mangrupa dinner kanyamanan dahareun Palasik ti childhoods urang nu masih mibanda kamampuhan pikeun haneut kami ka toes urang. Tapi naon kajadian nalika rék ngarobah nepi ka rutin dinten-ka poé?
Urang saena a Vérsi domba nu nawarkeun hiji hébat, alternatif ngeunah keur resep baku.
Bonus: Vérsi Ieu meunang malah rasa leuwih standout ti ditambah sababaraha rempah hebat jeung aromatik kawas cumin, Basil garing, sarta kayu manis.
04 of 08
domba ShankMichael Hart / Getty Gambar shank nu biasana cut ti domba dicokot tina bagian handap suku sato urang. Bari eta pisan tangguh tur pinuh ku jaringan konéktif, bisa jadi sumber masakan pisan flavorful na succulent lamun braised atanapi slow asak dina crockpot a. Nalika disiapkeun leres, domba shanks praktis ngalembereh kaluar balung.
Musim shanks kalawan uyah jeung cabé jeung coklat aranjeunna dina, pot handap badag beurat. Tambahkeun aromatics kayaning bawang, bawang bodas, sarta bumbu kawas thyme seger jeung Rosemary. Lajeng slow masak nepi éta lembut meltingly.
Sakali asak, anu shanks nyieun koret hébat dina sandwiches atawa kalayan saos BBQ di tacos. Sadayana, cut nikmat tur serbaguna di domba.
05 of 08
domba ShashlikShashlik nyaéta gaya Rusia / Turki tina kabab. Marinated na skewered domba ieu grilled kana kasampurnaan sarta digabungkeun jeung grilled sayuran sangkan pamungkas cookout dahareun atawa sakadar dinner amazingly alus.
06 of 08
Lada Domba KabobLamun cinta daging ku tajongan saeutik, ieu domba kabob bakal nyieun kuncup rasa anjeun pisan senang. Potongan domba anu marinated dina adun lada sahiji bumbu, nyieun hiji kabab flavorful nu bakal dibungkus ku bit panas.
07 of 08
Rosemary Domba Taktak Jalan manggangAya nanaon deui festive jeung nikmat ti manggang ? Duanana leg domba jeung domba taktak boga rasa kacida alusna lamun rasana. Sanajan urang nulis resep anu taktak nu bakal juicer sakumaha mibanda gajih saeutik leuwih.
Boh pilihan Anjeun mutuskeun balik kalawan, usum daging generously jeung manggang mun doneness anjeun dipikahayang. Lajeng dibawa kana tamu libur!
08 of 08
Domba Stew Jeung peterseli pangsitSababaraha masakan anu sakumaha hearty na comforting salaku alus Stew . Sahingga ku batu domba nambihan rasa hébat barengan sayuran kayaning wortel jeung kentang. Tambahkeun di sababaraha pangsit pikeun touch husus.