Gourmet Magazine ngajelaskeun quinoa salaku mahluk kawas "nu nak anyar di kota rolling up dina convertible ngagurilap." Adeena Sussman nyerat "ieu gandum-that's-teu-a-sisikian anu jadi di Belle tina bola Paska."
Naha Quinoa Dupi halal pikeun Paska
Naha quinoa (getol-wah), sakali hiji produk kaséhatan-dahareun jelas, jadi gancang jadi pokok Paska? Kahiji, urang Yahudi geus ravished pikeun abad pikeun halal pikeun Paska aci, lian ti kentang.
Hukum Yahudi forbids sakabeh produk gandum leavened, disebut chametz, on Paska. Sarta Ashkenazi Yahudi ogé refrain tina dahar nanaon ngandung malah hiji renik tina jagong, kacang, atawa béas, disebutna kitniyot. Ku kituna, sisikian kawas, ngeusian ieu, kadaharan halal-pikeun-Paska ieu kabeungkeut bisa tampi kalayan leungeun muka.
Quinoa Dupi Teu gandum anu
Bari quinoa munggaran diimpor ka Amerika Serikat ti Chili di taun 1980, eta ngan dianggap halal pikeun Paska taun 1999 nalika Star-K urang Rabi Shmuel Heinemann direspon jeung panalungtikan mangrupa customer urang.
Rabi Heinemann manggihan yén quinoa, a kernel wijen-cikal-pilari reminiscent tina béas, teu sisikian a. Quinoa mangrupakeun anggota kulawarga bit.
Nalika Star-K dites quinoa ningali lamun eta bakal naek, maranéhna manggihan yén éta sabenerna decayed. Saterusna, Rabi Heinemann ditangtukeun yén quinoa teu kitniyot. Teu tumuwuh di kira-kira chametz jeung pertumbuhanana henteu nyarupaan kitniyot.
Na teu boga precedent agama kaasup dina larangan ngalawan kitniyot.
Quinoa Gets nu Perangko di persetujuan
Ku kituna, Star-K dikaluarkeun hiji pernyataan yén "quinoa nyaeta 100% halal L'Pesach". Sedengkeun sadayana satuju quinoa teu chametz, aya sababaraha anu nganggap hal éta kitniyot.
Ieu kudu dicatet yén rabi nyarankeun meuli "kuma-sisikian" quinoa dipak ku parusahaan eta wungkul pek quinoa, kayaning Purba Panen atawa merk padagang Joe pikeun Paska.
Quinoa ogé anu alus pikeun anjeun
stats kaséhatan Quinoa urang geus salajengna ngalarti naékna -na pikeun Kinérja dina tabel Paska. Quinoa geus dieusian ku serat na protéin. Sarta quinoa nyaeta gluten bébas tapi ngandung leuwih kalsium, beusi, jeung protéin ti gandum.
Kumaha Nyiapkeun Quinoa
Salila Paska, nalika kitchens urang geus ngancik tibalik ka handap tur jero kaluar, préparasi gampang quinoa urang ngajadikeun eta utamina Pesach-friendly.
Nyiapkeun quinoa, kantun tuang kana cai (dua kali jauh cai salaku quinoa) ngagolak, mareuman seuneu anu, nutupan pot, sarta ngantep éta masak sorangan salila kurang leuwih 10 menit.