chorreadas Papas mangrupakeun husus Colombian nikmat. Pindang kentang beureum nu smothered dina asin kéju euyeub seasoned jeung bawang jeung tomat. Kecap pagawéan chorrear hartina ngalir atanapi tuang - saos di piring anu dimaksud bisa "gushing" leuwih kentang.
Bentuk pangbasajanna piring boga ukur genep bahan: kentang beureum, bawang, tomat, krim, sarta kéju lebur kawas mozzarella . Loba nu resep nelepon pikeun scallions, cilantro, cumin, atawa peppers Chili - ngarasa Luncat ka ékspérimén kalawan rasa. Sanajan henteu tradisional, hiji garnish of Bacon crumbled sigana kawas mangrupakeun ide nu sae.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 nepi ka 4 pon kentang beureum
- 3 shallots atanapi 1 bawang bodas leutik
- 1 kebat scallions
- 1 séndok bubuk Chili (pilihan)
- 1/2 séndok cumin
- 3 séndok mantega
- 2 tomat sedeng, diced
- 1/4 cangkir dicincang cilantro
- tipung 1 séndok
- 3/4 cangkir krim
- 6 ons sakabeh susu mozzarella, atawa kéju bodas séjén asin nu melts ogé
Kumaha Jieun Éta
- Scrub kentang sarta nempatkeun dina pot ageung tina ngagolak, caina asin . Kulub dugi lembut nalika nojos jeung garpu. Solokan kentang jeung hayu niiskeun saeutik.
- Finely rendang di shallots atanapi bawang. Rendang di bagian bodas sarta hiji atawa dua inci tina bagian héjo tina scallions kana 1/2 tebih inci. Finely rendang sesa bagian héjo tina scallion jeung cadangan pikeun garnish a.
- Ngalembereh mentega dina skillet badag. Tumis potongan 1/2 inci tina scallion, anu shallots, cumin, sarta bubuk Chili di mentega nepi ka lemes, ngeunaan 5 menit.
- Nambah tomat diced na cilantro, sarta masak nepi tomat téh lemes sareng seungit. Nambah séndok tepung jeung aduk sakeudeung.
- Aduk di krim sarta kéju, sarta panas dugi saos ngan datang ka kulub sarta kéju geus lolobana dilebur. Angkat ti panas.
- Nyiksikan kentang kana halves atanapi wedges, sarta ngatur kana platter a. Tuang asin leuwih kentang. Garnish kalawan dicincang bawang héjo.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 547 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 76 mg |
| natrium | 446 mg |
| karbohidrat | 63 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 15 g |