Poblano peppers Chili boga rasa pikaresepeun jeung panas nalika rasana, sarta aranjeunna ngadamel topping gede pikeun burger. burger ieu grilled, tapi ngarasa Luncat ka pan grill atanapi broil aranjeunna. Pikeun leuwih panas, nganggo lada jack kéju dina burger.
Grill dina hamburgers on hiji grill outdoor, grill pan, broiler, atawa grill listrik.
Ngawula ka burger ieu kalawan chipotle mayonnaise atawa lada cabe mayonnaise .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 poblano peppers Chili
- 1 1/4 ka 1 1/2 pon sapi taneuh (85% lean)
- 1 cengkeh bawang bodas (finely minced)
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- Dash cabe (atawa secukupnya)
- 6 oz. cheddar Jack kéju (atawa kéju Amérika)
- 4 nepi ka 6 Hamburger buns, pamisah jeung grilled atanapi toasted
Kumaha Jieun Éta
- Manggang nu peppers. Baris pan baking kalawan foil. Teundeun sakabeh peppers on foil jeung broil ngeunaan 6 inci ti panas pikeun 10 ka 15 menit, dugi browned. Hurungkeun sarta neruskeun masak pikeun sejen 10 ka 15 menit, dugi browned dina sisi séjén.
- Nunda peppers dina kantong neundeun dahareun unsealed sarta ngantep tiis di kantong. Lamun tiis cukup pikeun nanganan, mesek, piceun sikina sarta batang sarta nyiksikan kana strips.
- Campur daging sapi taneuh kalayan papak minced. Wangun kana 4 kana 6 burger (ngeunaan 4 nepi ka 6 ons tiap) jeung Sprinkle kalawan uyah jeung cabé.
- Grill dina burger dugi rengse, ngarobah kana sear dua sisi. The burger kedah ngadaptar sahenteuna 160 ° on hiji thermometer instan baca. (Tempo: Kasalametan pangan: Suhu internal pikeun burger )
- Luhur di burger sareng keureut tina keju sarta nuluykeun grilling pikeun atawa dua menit, ngan dugi kéju geus dilebur. Nyebarkeun buns toasted kalawan mayonnaise, chipotle mayonnaise, bawang bodas mayonnaise, atawa condiments favorit Anjeun. Tempat anu Gatotkaca dina Bun tur luhur jeung peppers poblano Anggang na thinly sliced bawang jeung tomat, upami hoyong.