cake éndah ieu sampurna keur libur, atanapi wae tina sataun. Teu hese, tapi aya sababaraha hambalan. Kahiji, nyieun lampu na jajan mengembang sarta potong lapisan ipis. Eusian ku krim pastry di antara tiap lapisan, teras luhur ku marzipan , (nu amis almond bonbon yén cinta Spanyol).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Kue anu:
- 6 endog badag
- Gula 3/4 cangkir
- Ciwit uyah
- 1 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 TSP. ekstrak vanili
- Keur Cream pastry:
- susu 16 oz
- 6 1/2 sdm.
- aci jagong
- Gula 2/3 cangkir
- 2 endog badag
- 1 TSP. ekstrak vanili
- Pikeun Topping nu:
- 16 oz
- marzipan (atawa témpél almond)
Kumaha Jieun Éta
- Mimiti nyiapkeun jajan. Panas oven mun 360F. Tempat endog sarta gula kana mangkok campur kode sedeng jeung ngéléhkeun kalayan hiji beater listrik dugi endog giliran warna konéng lampu na frothy. Tambahkeun ékstrak uyah sarta vanili. Laun nambahkeun dina tepung bari ngéléhkeun. Pastikeun yén aya euweuh lumps di adonan.
- Gajih pan kueh buleud, lajeng tepung eta. Tuang adonan kana loyang sarta Panggang dina rak tengah pikeun 30-35 menit. Jajan geus rengse lamun colok huntu diselapkeun kana puseur asalna kaluar beresih. Ngidinan pikeun niiskeun.
- Bari jajan téh baking, nyiapkeun krim pastry. Tuang kabeh tapi 1/3 susu cangkir kana panci sedeng. Tempat anu susu kana kompor jeung panas ka kulub a. Sagampil eta bisul, piceun tina panas.
- Tuang susu sésana tiis, gula, ekstrak vanili, sarta aci jagong dina panci sedeng, sarta aduk ku séndok kai. Tambahkeun endog. Teuing ku hiji mixer leungeun listrik dugi tuntas anu dicampurkeun.
- Lalaunan tuang susu kana campuran gula, bari diaduk ku pecut kawat. Balik pan kana kompor on panas sedeng. Campuran kedah ngawitan thicken dina 3-4 menit. Thickening bakal kajadian dumadakan, jadi pas aya lalawanan bari diaduk, pareuman panas sarta neruskeun aduk gancang pikeun nyegah clumping. Sakali thickened, piceun tina panas sarta aduk.
- Teundeun crema kana wadahna gudang palastik jeung geura nutupan kalayan bungkus plastik pikeun nyegah pilem anu ti ngabentuk. Ngidinan pikeun niiskeun pikeun 20 menit. Mun teu maké katuhu jauh, nempatkeun dina kulkas dugi siap ngumpul jajan.
- Paké pin rolling gulung kaluar marzipan ka hiji bunderan rada gedé ti jajan. (Kusabab marzipan téh caket, make makalah parchment underneath na di luhur.)
- Nyusun laporan jajan ku spooning cream pastry antara tiap tina tilu lapisan. Top kalawan marzipan jeung motong jauh kaleuwihan nanaon. Ngahias jeung gula tipung kana luhur, atawa ngagunakeun obor butane dapur bakar desain dina marzipan nu.
Catetan: Sababaraha cooks terang kana drizzle saeutik Rum atanapi almond liqueur on jajan saméméh assembling. Ieu moistens dinya, jeung mere eta rasa tambahan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 477 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 185 mg |
| natrium | 264 mg |
| karbohidrat | 64 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 12 g |