Spanyol Almond Cream, disebutna bienmesabe, dijieunna tina almond taneuh, sirop gula, kayu manis jeung lemon zest. A badag, spoonful gooey kabukti vanili és krim kana ketuhanan dessert Spanyol ! Bienmesabe mangrupa dessert kuna asalna Arab jeung tetep pohara populér di Kapuloan Canary.
Waktos-nyimpen tip: Paké blanched, almond slivered pikeun ngurangan waktu persiapan ku 20 menit.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/4 gelas almond (blanched jeung peeled)
- 1 1/2 cangkir granulated gula
- 2 gelas cai
- 1/2 séndok
- kayu manis
- Zest ti 1
- Lémon
- 3
- yolks endog
Kumaha Jieun Éta
- Mun maké almond atah, blanch na almond mesek. (Diajar kumaha blanch almond dieu .) Blanching nu almond bakal nyandak kira 20 menit mimiti nepi ka rengse.
- Sanggeus blanching, nempatkeun almond dina lambaran baking jeung roti bakar dugi coklat emas (ngeunaan 5 menit) di handapeun broiler nu.
- Dipiceun almond tina oven na proses dina processor dahareun dugi aranjeunna finely taneuh. Pastikeun yén agul dina processor dahareun téh seukeut atawa almond moal jadi rupa, tapi "chunky".
- Tuang cai kana panci sarta nempatkeun dina panas sedeng. Bawa cai ka kulub jeung nambahkeun gula jeung ngabubarkeun nyieun sirop a.
- Aduk almond taneuh, kayu manis jeung grated lemon mesek. Ngurangan panas kana low, aduk terus jadi cooks campuran sarta thickens, ngeunaan 5 menit. Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun.
- Nalika campuran geus tiis salila kira 30 menit, ngéléhkeun yolks endog, lajeng melu kana loyang, aduk terus. Balik pan panas sedeng nepika bisul, teras cabut tina kompor sarta ngidinan pikeun niiskeun. Refrigerate dugi siap ngaladénan.
- Ngawula ka haneut dina mangkok individu atawa ku vanili és krim.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 411 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 78 mg |
| natrium | 35 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 11 g |