limes konci nu leuwih amis ti batan limes Persia
Limes konci nu ogé katelah jeruk Méksiko sarta Hindia Kulon kapur. Dibudidaya réwuan taun di wewengkon Indo-Malayan, rupa ieu geus lila treasured pikeun anak buah na foliage hiasan. Aranjeunna leuwih leutik sarta boga siki leuwih ti éta jeruk Persia leuwih umum. Rasa nu béda tina limes ieu ngajadikeun eta beurat ditéang sanggeus hususna keur masakan kayaning Key Jeruk Nipis Pie.
Sajarah Of The Key Jeruk Nipis
The Key jeruk dijieun cara na nepi ka Afrika Kalér jeung Wétan Deukeut via padagang Arab.
Ieu ieu lajeng dibawa asup ka Palestina sarta Tengah Éropa ku perang salib. Columbus ieu credited kalawan bringing nu jeruk Key mun Hispaniola (kiwari katelah Haiti), dimana eta ieu dibawa kana ku padumuk Spanyol mun Florida.
Ieu flourished dina Selatan Florida, utamana di Florida kenop, ku kituna nami umum ayeuna kapur Key. Alatan taneuh Hurricane-depleted, locals switched ti nanas pepelakan komérsial pikeun limes dina 1906, sarta bisnis boomed dugi Hurricane a sakali deui reared tur musnah teh groves kapur. Tembok pernah bisa disimpen deui. Kiwari, nu paling limes Key datangna ti Méksiko.
Sangkan Limes Salian
limes konci nu leuwih leutik (ping-Pong mun golfball-ukuran) ti limes Persia, ampir buleud, ipis-skinned, sarta mindeng ngandung sababaraha siki. limes konci héjo sabenerna bungbuahan immature, prized pikeun kaasaman maranéhanana. Sabab ripen ka warna konéng, eusi asam diminishes greatly, hasilna buah amis.
Jus ti hiji jeruk Key héjo geus dipikawanoh pikeun rasa tart na. Bari limes Key téh juicier ti counterparts Persia maranéhanana béda ukuran hartina jeruk Persia boga leuwih jus ti jeruk Key. Lamun nuju ngaganti Key Limes dina resep nyaéta panggero pikeun jeruk Persia (atawa ngan limes) anjeun gé kudu nyaho persis sabaraha jus resep merlukeun tinimbang bade ku Jumlah limes juiced.
Migunakeun Of Key Limes
Jeruk Key tawar geus pikaresep keur rasa tina marinades , sahingga limeade, sarta garnishing inuman sarta pelat alatan Bouquet tantalizing na jeung rasa unik. Alatan scarcity na, anu kapur Key leuwih hese keur neangan luar Florida sarta California pasar, sarta bisa jadi aya ukur seasonally jeung / atawa di pasar gourmet. Sanajan kitu, loba ranté grocery badag ayeuna mawa bottled jus jeruk Key di Barisan buah canned deukeut jeruk nipis bottled. Salaku Key Limes henteu bahan umum harga maranéhanana bisa rupa-rupa ku usum jeung lokasi. Meuli nu botol jus bisa janten langkung ongkos-éféktif pilihan pikeun loba.
Jus dipaké pikeun sirop sarta tangtu, Key Jeruk Nipis Pie . Alas, paling komersil sadia pies jeruk Key poé ieu dijieun ti konsentrasi beku tina kapur Persia, sanes jeruk Key. Lamun geus pernah ngalaman hiji leres jeruk pai Key éta patut néangan kaluar.
Leuwih lengkep ngeunaan Limes na Jeruk Nipis Resep:
jeruk Cookbooks
- Konci Jeruk Nipis Manisan
- The Key Jeruk Nipis Pie Citakan: Reflist