Halwas nu panggampangna tur nikmat Manisan India nu boga tékstur pudding-kawas. Éta bisa dijieun kalawan sagala jinis bahan (malah leuwih ilaharna pakait sareng pangan gurih) mimitian ti lentils na veggies kana bungbuahan jeung séréal.
Resep ieu sooji Ka halwa ( " dijieun kalayan semolina ") mangrupakeun versi populér kalayan loba kulawarga sabab mangrupa salah sahiji golongan basajan tapi pisan satisfying Manisan nu hits titik amis unggal waktu.
The trik lalaki sooji Ka halwa katuhu téh dina Browning tina sooji (semolina) jeung dina babandingan cairan jeung gandum, jadi nuturkeun resep ieu persis pikeun meunangkeun hasil pangalusna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir sooji (semolina)
- 1/2 cangkir
- ghee
- Campuran 3/4 cangkir cashews (coarsely dicincang) jeung kismis sakabeh / sultanas
- 3 gelas cai panas
- 1/2 cangkir sakabeh susu
- Gula 1/2 cangkir
- 5 peuteuy héjo
- kapulaga pamisah kabuka
- Coarsely dicincang bungbuahan garing atanapi kacang keur garnish
Kumaha Jieun Éta
- Panas jero loyang leuwih panas sedeng jeung lamun panas, tambahkeun ghee nu. Nalika ghee nu melts, nambah sooji sarta aduk nyampur ogé.
- Manggang nu sooji (diaduk remen) nepika dimimitian ngahurungkeun warna emas pisan lampu jeung mere kaluar ambu suri. ambu Ieu cukup nyieun cai sungut anjeun! The sooji Anggang kudu konsistensi grainy keusik baseuh di pantai.
- Nambah cashews sarta kismis ka sooji jeung mix ogé.
- Bari anjeun roasting nu sooji, dina pot misah leuwih panas sedeng, mawa cai, susu, gula, jeung kapulaga ka kulub rolling, aduk mindeng.
- Lengkah saterusna ieu ngalibatkeun loba bubbling na splashing sangkan jadi disiapkeun na ati! Nalika sooji nyaeta rasana, gently nambahkeun campuran cai-susu, aduk sadayana sedengkeun pikeun nyegah lumps ti ngabentuk. Kadangkala kacida mantuan pikeun boga pasangan masak anu bakal tuang bari maneh aduk. Mun sagala lumps do formulir, pastikeun pikeun megatkeun sareng deui tina sendok aduk kitu anjeun meunang hiji konsistensi némpelkeun-kawas rata.
- Masak campuran nepika kandel tur dimimitian datang jauh ti sisi pan.
- Pareuman panas sarta ngidinan campuran pikeun niiskeun ka lukewarm. Ngawula di cacah individual, garnished kalawan coarsely dicincang buah garing atanapi kacang upami hoyong.