Ieu donat endah dijieun ku keusikan basajan marshmallow, coklat glaze, sarta Graham crumbs cracker - sakabéh bahan anu balik kana s'mores favorit dulur urang ngubaran. The donat jero-gorengan dijieun kalawan adonan kapang panggampangna tur keusikan anu piped kana donat leuwih tiis.
Resep patali: Glazed donat Ragi keur Mesin Roti
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas sadaya-Tujuan
- tipung, 13 1/2 ons
- 1/4 cangkir granulated gula
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 cangkir cai haneut, ngeunaan 100 F.
- 2 1/4 teaspoons aktif ragi garing (1 pakét)
- 3/4 susu cup, lukewarm
- 1 endog badag
- 3 séndok dilebur mantega
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1 badag wadahna (13 nepi ka 16 ons) Marshmallow fluff atanapi creme
- Keur Coklat Glaze:
- 1/4 cangkir mantega
- 2 sendok
- susu, satengah-na-satengah, atawa krim lampu
- 1 séndok sirop jagong lampu
- ekstrak vanili 1 séndok
- coklat 2 ons bittersweet, potong buah leutik
- 1/2 crumbs cracker cup Graham
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok, ngagabungkeun tepung, gula granulated, sarta uyah; aduk nepi ngagabungkeun. Sisihkan.
- Dina mangkok Pergaulan, ngagabungkeun nu caina haneut jeung ragi. Hayu nangtung pikeun ngeunaan 10 menit.
- Pikeun campuran kapang, tambahkeun the1 / 4 cangkir susu, endog, 3 sendok mentega dilebur, sarta vanili. Teuing ku hiji mixer listrik pikeun nyampur.
- Tambahkeun ngeunaan satengah tepung jeung ngéléhkeun nepi ka rata.
- Jeung hook adonan ti mixer listrik atawa ku leungeun, campur tipung sésana ka ngabentuk adonan lemes. Knead jeung hook adonan atawa ngahurungkeun kaluar onto permukaan floured na knead ku leungeun pikeun ngeunaan 5 menit, nambahan deui tipung, upami diperlukeun. adonan kedah lemes sareng ngan rada caket.
- Mindahkeun adonan ka badag, mangkok generously buttered. Giliran jaket beungeut adonan kalayan mentega. Panutup mangkok kalayan bungkus plastik sarta ngantep nangtung pikeun sajam, atanapi dugi dua kali di bulk.
- Debu hiji lambar baking badag jeung tipung sarta sisihkan.
- Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan floured and roll ka ketebalan 1/4 inci. Sareng kueh garing cutter 2 1/2 inci, motong kaluar donat. Gently ngumpulkeun scraps babarengan jeung ulang roll adonan; motong kaluar rounds tambahan. Ulah overwork adonan pikeun rolling kadua. Susun donat dina kertas parchment nu floured. Panutup ku anduk dapur jeung hayu naek dina, tempat draf bébas haneut salila kira 30 nepi ka 45 menit, atawa dugi dua kali di bulk.
- Garis hiji lambar baking ageung atanapi rak jeung towels kertas jeung sisihkan.
- Ngagantelkeun hiji thermometer jero-ngagoreng kana panci atawa oven Walanda sarta nambahan 3 inci tina minyak nabati. Bawa ka minyak kana 360 F.
- Tumis nu donat, sababaraha dina hiji waktu, dina minyak panas salila kira 1 ka 2 menit dina saban gigir, atawa dugi coklat emas. Paké spatula logam pikeun mindahkeun kana na kaluar tina minyak. Mindahkeun donat gorengan jeung kertas anduk-dijejeran pan atanapi rak pikeun niiskeun.
- Eusian kantong pastry kalawan marshmallow. Selapkeun ujung tina kantong pastry kana sisi donat sarta squeeze ngeusian eta kalawan ditambahan creme marshmallow atanapi fluff. Ngulang jeung donat sésana jeung marshmallow.
coklat Glaze
- Dina panci leuwih panas low, ngagabungkeun nu 4 sendok mentega, 2 sendok susu atanapi krim lampu, lampu sirop jagong, 1 séndok téh vanili, sarta coklat anu. Masak nepi ka coklat jeung mentega anu dilebur, sarta campuran ieu lemes, aduk terus.
- Ngayak gula confectioners 'kana campuran sarta whisk dugi ogé blended tur mulus.
- Tempat anu pan leuwih pan tina cai panas tetep haneut bari maneh dip nu donat.
- Dip luhureun donat a kana campuran coklat sarta tempat dina rak, coklat samping nepi. Sprinkle kalawan Graham crumbs cracker. Ngulang jeung donat sésana.
resep ngajadikeun ngeunaan 1 belasan donat.
Tempo ogé
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 401 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 98 mg |
| natrium | 531 mg |
| karbohidrat | 57 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |