St. Louis Barbecue asin nyaeta thinner jeung bit leuwih tangy dina rasa ti na misan Kansas Kota. Keur di crossroads, St. Louis gaya barbecue boga loba pangaruh, jadi aya sababaraha cara nyieun sambel gaya ieu. Masihan versi ieu try waktos salajengna basa Anjeun grill, ngaroko, atawa Panggang sababaraha tulang rusuk babi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas / 475 ml saos tomat
- 1/2 cangkir / 120 ml cai
- 1/3 cangkir / 80 ml cuka cider apal
- 1/3 cangkir / 80 ml
- gula coklat
- 2 sendok / 30 ml konéng mustard
- 1 séndok / 15 ml bawang bubuk
- 1 séndok / 15 ml bodas bubuk
- 1/2 séndok / 2,5 ml rawit
- 1/4 séndok / 1,75 uyah
Kumaha Jieun Éta
1. ngagabung kabéh bahan dina panci sedeng leuwih a panas low. Aduk kalana sarta ngantep simmer pikeun 20 menit. Sambel kedah ipis, tapi henteu caian.
2. Angkat ti panas sarta ngantep saos pikeun niiskeun, ngeunaan 20-30 menit.
3. Paké langsung saatos cooling atanapi toko dina wadahna airtight jeung refrigerate. Asin nyaéta hadé lamun ngidinan pikeun diuk pikeun sapoé. Asin bisa disimpen dina kulkas nepi ka hiji minggu sanggeus préparasi atawa 3-4 bulan di freezer.
4. sambel Slather onto tulang rusuk 3-4 kali nuju ka réngséna hiji waktos masak. Anjeun oge bisa ngawula saos tambahan di sisi pikeun jalma anu resep bit leuwih.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 30 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 190 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |