Coba Jerman-gaya resep slaw atah waktos salajengna ieu tangy nu ditéang a atah jeung pangan tinggal Salad engkol. Dijieun tina engkol seger atah héjo, engkol wungu, wortel, jeung minyak dipencet tiis , ieu téh mangrupa vegetarian cageur, vegan na livings pangan resep, cocog pikeun saha dina diet kadaharan atah, diet vegan atanapi saha ngan nyobian dahar diet yén nyaéta saeutik healthier tur handap di kalori. Sareng sadaya-alam bahan jeung sia olahan, slaw atah basajan ieu ogé gluten-gratis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 sirah engkol héjo
- 1/2 sirah engkol ungu
- 2 wortel, grated
- 1/3 cangkir cuka cider apal
- 1 1/2 séndok téh taneuh mustard
- 1/2 cangkir tiis dipencet minyak zaitun atawa minyak cikal flax
- 1/2 séndok
- nectar agave
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun engkol jeung wortel dina mangkok badag.
- Dina mangkok leutik misah whisk babarengan cuka, mustard, minyak na agave dugi a bentuk ganti baju creamy, jeung tuang leuwih kol jeung wortel.
- Campur dugi ogé dikombinasikeun.
- Tambahkeun uyah jeung cabé rasa.
- Ngarasakeun salaku piring samping atawa salaku snack atawa dahar beurang lampu.
Catetan
- Kol, utamana lamun didahar atah kayaning di resep slaw ieu, nyaeta kadaharan pisan séhat. Engkol mangrupakeun sayur cruciferous, nu geus kapanggih nepi ka boga kauntungan kanker-preventif. rupa béda tina engkol gaduh kauntungan kaséhatan béda, jadi ngagabungkeun engkol héjo sarta wungu di resep slaw atah ieu ngaronjatkeun kauntungan kaséhatan.
- resep slaw atah Ieu nyaéta panggero pikeun minyak dipencet tiis, anu tiasa luhur di gizi ti minyak dihasilkeun ku metode lianna. Ngagunakeun panas nimba minyak tina siki, bungbuahan, kacang, jeung sayuran ngahasilkeun leuwih minyak, tapi proses ieu ogé ngarecah rasa minyak sarta nilai gizi. minyak dipencet tiis anu sasari ku crushing cikal atanapi nut jeung forcing kaluar minyak sareng pers anu henteu make panas sarta ngamungkinkeun gizi pikeun tetep gembleng.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 214 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 88 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 4 g |