Summer téh mindeng sanes waktos keur puds beurat, sangkan naon bisa jadi hadé ti lampu, Fruity, pudding jajan-kawas squidgy ieu. Dasarna nyaéta, campuran kueh lemes amis ditutupan ku nu pangalusna bungbuahan usum panas sarta topped kaluar sareng meringue mengembang amis, teu saperti kawentar Ratu Puddings.
Na, anjeun moal kudu linger di dapur panjang teuing, nya kitu gancang nyieun.
Dina resep ieu, bungbuahan nu campuran raspberries, strawberries na blueberries tapi pamakéan naon bungbuahan asak Anjeun kudu leungeun na di usum, campuran berries atanapi currants, tapi ulah kaasup hiji nulungan santun ti strawberries sakumaha maranéhna ngaleupaskeun nyatu jus nu penting pisan pikeun piring nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 110g (4 oz) mentega tiis (cubed)
- 225g (1 ¼ gelas) gula (caster)
- 75g (6 sendok) gula (caster) pikeun meringue nu
- 100g (1 cup) sagala-Tujuan tipung
- 115g kalapa (desiccated)
- 3 endog badag (gratis-rentang)
- 450g (3 gelas) dicampurkeun bungbuahan panas (raspberries, strawberries, blueberries)
- garnish:
- c
- sambel ustard
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 180C / 355F / Gas 4
- Mimitian pudding kalayan ngagunakeun approx 10g tina mantega jeung gajih a 1 liter (2 pints) ovenproof baking piring (keramik atawa kaca anu pangalusna).
- Nempatkeun 150g tina caster, mantega jeung tipung kana mangkok processor dahareun (lamun teu boga processor dahareun, aya worries, ningali catetan handap resep). Blitz mun nyieun campuran Crumb-kawas.
- Tetep tilu sendok kalapa deui ditambah sésana ka processor dahareun . Misahkeun éta endog ditambah yolks mun processor. Taliti pulsa nyieun leupas, adonan ketan, dua atawa tilu bakal cukup.
- Kiat adonan kana baking piring disusun jeung gently mencet ngagunakeun deui tina sendok a - awas mun henteu leuwih pencét sakumaha bakal nyieun cake rengse padet, kabeh kudu maneh mun geus level jajan na pastikeun eta merata nyebarkeun ngaliwatan wewengkon plato kana juru.
- Panggang cake di puseur oven salila 15 - 20 menit atawa nepi ka coklat emas tur teguh nepi kabaran, lalajo jeung pastikeun jajan teu napsu.
- Samentara. Tempat anu bule endog dina mangkok scrupulously bersih (bule endog moal fluff up lamun aya wae gajih hadir dina boh mangkok atawa whisk). Tambahkeun bule endog sarta ciwit leutik uyah. Whisk ka puncak kaku teras mayeng whisking, laun nambah 75g sésana gula caster sarta tetep whisking dugi meringue nyaeta herang tur kandel.
- Tihang teh blueberries jeung raspberries onto bolu nu merata leuwih bolu, tuluy nyiksikan teh strawberries sarta nempatkeun di luhur. sendok numpuk di meringue on luhur, teras fluff enteng sareng garpu. Tungtungna, Sprinkle nu kalapa sésana leuwih.
- Panggang dina oven preheated pikeun salajengna 20 menit nepi ka meringue téh coklat emas. Angkat ti oven jeung ninggalkeun ka ngadeg 5 menit. Ngawula ka spoonfuls heaped dina mangkok sarta dollop hade custard (opsional tapi rasa alus).
Mun anjeun teu boga processor dahareun: Anjeun gampang bisa kénéh nyieun resep ieu tanpa mesin a. Kantun rub mentega kana tipung jeung gula pikeun ngabentuk breadcrumbs. Nambah yolks endog jeung kalapa sarta aduk nepi ka ngabentuk adonan lemes. Lumangsungna sakumaha di luhur,
Catetan: resep ieu diadaptasi ti salah ditempo dina Waitrose Dapur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 612 |
| total Fat | 44 g |
| jenuh Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 191 mg |
| natrium | 309 mg |
| karbohidrat | 50 g |
| Serat dietary | 12 g |
| protéin | 10 g |