steaks babak anu gede pikeun grill dina. Henteu ngan aranjeunna murah, tapi grilling méré éta rasa maranéhna kudu nyieun eta nikmat. steaks ieu marinated di campuran Dijon mustard sarta cairan ti can of hate artichoke.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sapi panon tina steaks babak (ngeunaan 8 ons / 225 g tiap)
- 1 jar (6 ons / 170 ml) marinated quartered hate artichoke
- 1/4 cangkir / 60 ml dicincang rasana cabe beureum
- 1 séndok / 15 ml dicincang Basil seger
- 3 séndok / 45 ml
- Dijon-gaya mustard
- 1/2 séndok / 2,5 uyah laut ml
Kumaha Jieun Éta
- Solokan artichokes, reserving cair. Rendang artichokes sarta ngagabungkeun jeung cabe beureum Anggang na Basil di mangkok leutik; nutupan jeung refrigerate. Ngagabungkeun wengkuan cair artichoke na Dijon mustard di mangkok leutik.
- Teundeun sapi steaks tur campuran mustard dina kantong plastik dahareun-aman; ngahurungkeun steaks mun jaket. Tutup kantong aman tur marinate dina kulkas 6 jam atawa salami sapeuting.
- Dipiceun steaks ti marinade; Piceun marinade. Teundeun steaks on grid leuwih sedeng, coals lebu-katutupan. Grill, uncovered, 19 nepi ka 23 menit pikeun sedeng-langka doneness , péngkolan aya kalana. (Ulah overcook.)
- Ngukir steaks kana keureut ipis. Usum jeung uyah jeung cabé, sakumaha dipikahoyongna. Ngawula jeung campuran artichoke.
Ngajadikeun 2 nepi ka 4 servings.