pisang Goreng aya hiji dessert populér tur snack dahareun di Thailand sarta sakuliah Asia Tenggara. Piring nu geus leuwih mindeng dipikawanoh salaku goreng pisang di Malaysia, Indonésia, Singapura, jeung nagara sabudeureun.
Éta hésé nyieun cau Goreng sakumaha alus sakumaha pamadegan dijual ku ngical paralatan dahareun jalan di Thailand jeung tempat lain. Kitu cenah, resep ieu sacaket eta bisa meunang. Nya meunang ulasan rave ti Thailand jeung testers rasa Singaporean. Ieu bisa dilayanan kalayan és kalapa krim, tapi vanili és krim jalan teuing, atawa ngan ngarasakeun aranjeunna panas ti loyang.
resep Ieu cara hébat ngagunakeun up pisang heubeul na kids cinta saréat ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 nepi ka 4 pisang biasa (leuwih heubeul dianggo ogé, atanapi 6 ka 8 pisang amis mini)
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- tipung béas 1/2 cangkir (sadia di baking Barisan)
- 1/4 cangkir aci jagong
- 1/4 séndok téh uyah
- 3 séndok garing abon kalapa unsweetened (tipe baking)
- 1/3 cangkir cai tiis
- 1/3 séndok téh baking soda
- 1 endog badag
- Sababaraha tetes vanili
- 3/4 cangkir minyak sunflower (atawa minyak séjénna pikeun frying)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun minyak ka jero tina 3/4 hiji inci kana skillet leutik atawa katél jeung panas.
- Samentara éta, nyiapkeun cau ku peeling na slicing aranjeunna dina satengah. Lajeng nyiksikan tiap bagian dina satengah deui, tapi lengthwise waktos ieu.
- Dina mangkok campur kode sedeng, tempat tipung sadaya-Tujuan, 1/4 cangkir tipung béas, aci jagong, uyah, sarta dua sendok tina kalapa abon sarta aduk nepi ka ngagabungkeun.
- Dina cangkir ukur, campur cai bareng tiis kalawan baking soda jeung tuang kana mangkok jeung campuran tipung. Tambahkeun endog sarta vanili nu. Aduk ogé nyieun adonan rata.
- Teundeun sésana 1/3 cangkir tipung béas dina misah, mangkok garing ditambah sésana hiji séndok abon kalapa. Campur ogé tur nyetel gigireun adonan.
- Dip potongan cau mimitina di adonan, teras gently dredge aranjeunna dina campuran tipung-kalapa béas. hambalan panungtungan ieu mantuan teguh nepi adonan sarta mangrupa rusiah nyieun hiji garing (tinimbang melempem) palapis. pisang Anjeun téh kiwari siap pikeun frying.
- Pastikeun minyak nu aya panas ku uji coba sareng breadcrumb a. Lamun sizzles na cooks dina sababaraha detik, minyak cukup panas keur frying.
- nempatkeun taliti pisang coated dina minyak panas. Fry ngadeukeutan salah menit per samping, atawa dugi adonan puffs up rada na robah warna ka warna lampu keur sedeng emas-coklat. Angkat ti panas sarta solokan on anduk kertas.
- Ngawula ka pisang goreng Anjeun pas mungkin jadi aya atanapi ku samping tina kalapa atawa vanili és krim di sisi. Pikeun presentasi fancier, nempatkeun eta dina platter porsi na Sprinkle jeung gula confectioners '.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 631 |
| total Fat | 41 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| kolesterol | 181 mg |
| natrium | 449 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 10 g |