Thailand Hideung caket Rice pudding

Béas ketan hideung (atawa hideung béas ketan ) mangrupakeun alami amis, béas poek (wungu leuwih ti hideung poék) nu boga duanana serat sarta beban tina antioksidan - nu ukur ngajadikeun ieu pudding béas dipanggang tambahan nikmat dahar.

Anjeun tiasa masak béas ketan hideung Thailand on stovetop anjeun atanapi di cooker atawa béas slow Anjeun cooker. Anjeun bakal jadi amazed di rasa unik tina béas dina kombinasi jeung santan. Nambahkeun hiji dab of krim kalapa dina luhur (gaganti krim dikocok), sarta anjeun gaduh dessert cageur éta pisan nikmat jeung kasalahan-gratis!

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 cup
• béas (ketan hideung)
• 1/4 cangkir gula (coklat atawa diganti sirop maple)
• 1/4 séndok téh uyah
• 1 1/2 kaléng
• santan
• 1 1/2 gelas cai
• 3 endog
• Pikeun Topping nu:
• krim kalapa 1 dollop
• 1 dollop dikocok krim (pilihan)

Kumaha Jieun Éta

Métode Stovetop:

1. Soak béas nu sapeuting, atawa pikeun sahenteuna 6 jam (disebutkeun béas bakal nyandak sadaya dinten masak).
2. Teundeun béas lemes dina pot babarengan jeung gula coklat, uyah, santan 1 can, sarta sakabeh caina. Kulub satengah katutup dugi cairanana geus diserep tur béas lemes keur nyapek. (Upami diperlukeun, nambahan 1 cup langkung cai sarta neruskeun masak dugi béas téh lembut.)
3. Nalika béas geus rengse masak, ngidinan cooling saeutik.

1. Tambahkeun santan sésana 1/2 cangkir ditambah endog. Campur tuntas. Dip jari anjeun di dipariksa rasa - tambahkeun gula saeutik leuwih lamun diperlukeun.
2. Tuang campuran ieu kana hiji baking piring badag, atanapi ngabagi nepi kana ramekins individu. Nutupan kalayan foil tin (atawa tutup a lamun maké baking piring). Panggang dina 350 F keur 30 menit.
3. Angkat ti oven na boh ngawula haneut atawa tempat dina kulkas sarta ngalayanan tiis (éta alus duanana cara!).
4. Nalika porsi, tambahkeun hiji dollop cream kalapa dina luhur (cream solid ti luhureun hiji can of santan kandel), atawa dikocok krim. Dileueut sareng cangkir kuat tea atanapi kopi.

Ngalambatkeun Métode cooker:

1. Teundeun béas lemes dina cooker slow bareng jeung gula coklat, uyah, santan 1 can, sarta sakabeh caina. Cook sapeuting atawa sakabéh dinten on low atawa keur 2 nepi 3 jam dina luhur dugi sadayana cair kaserep. Béas kedah lembut pikeun chewy di tékstur. (Mun béas nu teuing tangguh, nambahan 1 cup langkung cai sarta ngidinan neruskeun masak dugi rengse.)
2. Nuturkeun léngkah 3 ngaliwatan 7 di luhur (metoda stovetop) pikeun ngalengkepan piring nu.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	291
total Fat	13 g
jenuh Fat	10 g
jenuh Fat	2 g
kolesterol	104 mg
natrium	49 mg
karbohidrat	37 g
Serat dietary	2 g
protéin	7 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)