Tomat basajan "asin" anu dimimitian piring kaluar boga leuwih rasa ti sigana mungkin kalawan bahan basajan sapertos. Kacang Romano ngaradeg utamana ogé kana perlu braising mun meunang sagala rasa nu kana kacang, tapi biasa kacang héjo, kacang lilin, atawa kacang kutub séjénna henteu teuing kumuh asak cara kieu oge.
Crispy asak sayuran, jenis nu leuwih dipanaskeun nepi ti asak, meureun ngamuk jeung nyatu jalma, tapi Abdi salah akur rupa-rupa téhnik. Garing-lembut kacang héjo steamed anu hébat, tapi kitu, teuing, nu ieu kacang supremely lembut sarta flavorful.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- kacang héjo 1 pound (atawa kacang Romano)
- 2 nepi ka 4 cengkéh bodas
- 3 séndok minyak zaitun
- 1/4 séndok téh uyah (laut rupa, tambah beuki secukupnya)
- 1 tiasa / 14,5 ons tomat (peeled, dicincang, kalawan juices maranéhanana)
- Pilihan: bumbu seger, kayaning thyme atanapi oregano
Kumaha Jieun Éta
- Motong off tungtung kacang. Mun anjeun resep, motong kacang kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran. Atur kacang prepped kumisan.
- Dina pan frying ageung atanapi tumis pan leuwih panas sedeng, panas minyak jeung nambahkeun bawang bodas. Cook, aduk, dugi bawang bodas mangrupa wonderfully seungit tur ngan ngarobah emas, ngeunaan 2 menit.
- Tambahkeun tomat jeung uyah. Cook, aduk remen, dugi tomat mimiti ngarecah, ngeunaan 4 menit.
- Tambahkeun kacang dipangkas. Aduk nepi ka ngagabungkeun sagalana. Panutup, ngurangan panas ka sedeng-low, jeung masak matak ngaganggu dugi kacang pisan lembut sarta cairan minyak jeung tomat geus dipisahkeun, kira 20 menit.
- Nyabut panutup. Upami anjeun hoyong pikeun nambahkeun sababaraha bumbu seger, ayeuna teh waktos ngalakukeun hal eta-wewengkon plato bakal meunang rasa maranéhanana tapi maranéhna moal masak jadi panjang anu aranjeunna ngahurungkeun bécék. Ningkatkeun panas ka luhur jeung masak, aduk aya kalana, jadi naon baé evaporates cair kaleuwihan. tomat kudu nempel kana kacang jeung kacang bakal pinuh lembut tur moal jadi héjo caang, tapi hiji layu. Ngawula kacang panas, haneut, atawa dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 545 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 170 mg |
| karbohidrat | 86 g |
| Serat dietary | 23 g |
| protéin | 28 g |