Paling supermarket ageung ayeuna ngajual taneuh bison atawa daging kebo. alternatif ieu pisan séhat pikeun sapi boga koléstérol 50% kirang na ngandung taya sahiji hormon, jeung antibiotik nu kadang sapi nampi. Ieu ogé nikmat jeung ngajadikeun resep meatloaf hébat. The suung sautéed masihan meatloaf ieu rasa hébat sarta tekstur beueus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang (diced halus)
- 10 suung bodas badag (diced halus)
- 1 séndok mantega
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 séndok Dijon mustard
- 3 séndok saos tomat
- 2 cengkéh bawang bodas (ditumbuk)
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 endog (keok)
- susu 1/2 cangkir
- 3/4 cangkir breadcrumb polos
- 2 séndok uyah
- 1 séndok cabe hideung
- 1 ciwit rawit
- 2 pon taneuh daging bison
- Keur Glaze:
- 3 séndok saos tomat
- 3 séndok gula coklat
Kumaha Jieun Éta
- Prep bawang jeung suung jeung péso, atawa dina processor dahareun. Tambahkeun ka pan tumis badag jeung mentega jeung minyak, jeung masak di panas med luhur, pikeun ngeunaan 10 menit, nepi ka Uap ti suung anu ngejat, sarta campuran ieu enteng browned. Tambahkeun ka mangkok campur kode badag. Ngidinan pikeun niiskeun salila 15 menit.
- Tambahkeun kabéh bahan sésana, iwal daging, jeung campur ogé. Tambahkeun daging tur gaul gently dugi digabungkeun. Ulah leuwih-campuran.
- oven Preheat ka 325 derajat F. - enteng gajih handap mangrupa roasting pan deet ku sababaraha tetes minyak. Baseuh leungeun Anjeun ku cai tiis sarta ngabentuk campuran meatloaf kana bentuk loaf, ngeunaan 6 inci lega, ku ngeunaan 3 nepi ka 4 inci tinggi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 433 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 135 mg |
| natrium | 364 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 38 g |