Millet bisa jadi salaku umum sakumaha sa'ir atawa sakumaha trendi sakumaha quinoa tapi pasti pantes kasempetan pikeun earn titik di repertoire masak anjeun salaku, sisikian pokok cageur rak-stabil sarta affordable. Di dieu nu salah sahiji cara pikeun nyiapkeun Millet kana veggie-Gatotkaca kawas patties gancang tur saukur.
resep Ieu Millet Patty dasar, jadi Anjeun meureun hoyong bungbu aranjeunna nepi bit. Topping aranjeunna kaluar kalawan Salsa? Tambahkeun rempah Méksiko kayaning bubuk cabe na cumin. Ngagunakeun éta pikeun veggie burger? Tambahkeun sababaraha "meatier" rempah kayaning paprika atawa rub barbecue.
Kawas masak kalawan séréal sakabeh? Kuring nyaho kuring ngalakukeun! Aranjeunna geus serbaguna, sarta, lamun meuli eta di bulk, aranjeunna geus nawar hiji! Na tangtu, Abdi bogoh balanja di bulk ! Di dieu aya sababaraha deui séréal sakabeh cageur nyobian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup Millet
- 3 gelas cai
- minyak 1 séndok
- 1 bawang leutik (dicincang leutik)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 3/4 cangkir tahini (atawa mantega suuk)
- 1 séndok kecap (atawa tamari tetep eta gluten bébas)
- 1/4 séndok téh uyah
Kumaha Jieun Éta
- Simmer nu stovetop Millet di cai, katutupan, dugi Millet geus asak liwat, kira 45 menit.
- Dina skillet badag, panas bawang sarta bawang bodas dina sendok minyak keur sababaraha menit, dugi bawang anu lemes.
- Pareuman panas, ngajaga pan dina kompor, ditambah Millet asak tur tahini atawa mantega suuk jeung kecap jeung uyah. Aduk nepi ka ngagabungkeun ogé tur pastikeun tahini atawa mantega suuk ieu dilebur sarta diasupkeun ogé.
- Pra-panas oven jeung 350 °.
- Formulir Millet kana patties, ngeunaan 1 inci kandel. Anjeun kudu boga kira genep patties.
- Teundeun dina baki baking na Panggang dina oven salila 20-25 menit, dugi teguh dina luar na enteng browned. Millet patties bisa ogé kuring pan-goreng dina saeutik minyak keur 3-4 menit dina saban gigir, lamun resep.
Porsi bongbolongan:
- Ngawula ka patties Millet anjeun kawas entree daging, topped kalayan kuah sarta sisi kentang mashed sarta kacang héjo.
- Paké patties Millet anjeun sakumaha veggie burger atanapi fillers sandwich.
- Kawas kadaharan Jérmanik? falafel diganti pikeun patties Millet sarta ngalayanan ku tahini saos dipping, pita, sarta hummus.
- Luhur aranjeunna kaluar kalawan Salsa, kacang hideung, sarta kéju grated pikeun tepung Méksiko-diideuan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 241 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 313 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 10 g |