Rajma dal Resep: A Beureum ginjal Bean Curry

Rajma dal mangrupakeun ginjal buncis kari beureum nu mangrupakeun piring pohara populér di India kalér, sanajan ayeuna teh ngarasakeun sakuliah nagara. Éta resep vegetarian ngeunah nu cooks kacang dina masala lada nempelkeun featuring jahé, bawang bodas, chilies, sarta tomat.

Lamun ditéang tepung satisfying nu asalna babarengan dina kirang ti satengah jam, ieu téh mangrupa pilihan alus teuing. Wewengkon plato rustic geus asak dina pan tunggal jeung pisan gampang nyieun. Pikeun ngalengkepan tepung, éta tradisional ngawula rajma dal ku béas polos pindang, Kachumbar Salad, sarta acar a.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 sendok minyak (sayur, canola, atawa minyak sunflower masak)
• 1 séndok siki cumin
• 2 sedeng bawang (dicincang finely)
• 2 inci jahé (julienned)
• 6 cengkéh
• bawang bodas (minced)
• 2 chilies héjo (seger, dicincang halus)
• 2 tomat badag (dicincang kana batu 1 inci)
• 2 teaspoons coriander (bubuk)
• 1 séndok cumin (bubuk)
• 1 séndok
• garam masala
• 1/4 séndok turmeric (bubuk)
• 2 (15,5 oz.) Kaléng beureum kacang ginjal (lemes, rinsed dina cai ngocor)
• 3 gelas cai (haneut)
• Uyah secukupnya
• 1 ciwit of asafetida
• Garnish: coriander (dicincang)

Kumaha Jieun Éta

1. Dina jero loyang, panas minyak jeung nambahkeun siki cumin. Nalika aranjeunna ngeureunkeun sizzling, tambahkeun bawang jeung ngagoreng nepi ka lemes.
2. Nambah jahé jeung bawang bodas jeung ngagoreng keur 2 menit.
3. Nambah héjo chilies, tomat, coriander, cumin, turmeric, sarta garam masala jeung ngagoreng dugi minyak nu misahkeun tina masala dina.
4. Tambahkeun kacang beureum ginjal, cai haneut, tur asafetida, ogé uyah rasa. Masak nepi kacang pisan lemes (kira 10 menit).

1. Mash sababaraha kacang kasarna mun thicken saos teh.
2. Garnish kalawan coriander sarta ngalayanan piping panas jeung béas, Kachumbar Salad, jeung acar tina pilihan Anjeun.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	590
total Fat	3 g
jenuh Fat	1 g
jenuh Fat	0 g
kolesterol	0 mg
natrium	146 mg
karbohidrat	111 g
Serat dietary	30 g
protéin	35 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)