ragout sayur usum haneut sarta ngondang ieu ngajadikeun dinner homely sampurna dijamin tetep anjeun haneut tur toasty dina dinten usum tiis. Ngawula ka Stew sayur basajan ieu kalawan botol anggur, a loaf roti nagara, sarta garing, salad héjo pikeun tepung lengkep.
Mun anjeun wondering naha ieu disebut ragout a, jadi assured, teu sababaraha resep Perancis pajeulit. A ragout teh Perancis pikeun Stew a na, anjeun kudu satuju, hurung leuwih canggih ti Stew basajan. Aranjeunna, kumaha oge, salah na sarua.
daftar resep ieu sauntuyan sayuran usum musiman anu dianggo ogé, anjeun tiasa, tangtosna, make sagala nu resep, kaasup sagala, atawa ngan make sababaraha. Ieu nepi ka anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak zaitun 1/4 cangkir tambahan-parawan
- 4 wortel badag (potong buah 1/2 inci)
- 4 cangkir
- butternut squash (potong batu)
- 2 bawang beureum sedeng (potong strips ipis)
- Pilihan: 2 gelas héjo engkol (coarsely dicincang)
- 2 turnips sedeng (coarsely dicincang)
- Uyah secukupnya
- Taneuh cabe hideung mun rasa
- 1/3 cangkir sayur (atawa
- stock hayam )
- 1/3 cangkir anggur bodas garing
- 2 tomat plum (potong batu)
- 3/4 séndok thyme seger (atawa sage tawar)
- Pilihan: 1 kebat kangkung orok seger
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven mun 350F.
- Nempatkeun wortel, butternut squash, bawang beureum, kol, jeung turnips kana tin roasting badag. Tuang dina minyak zaitun leuwih na Tos sayur pikeun mastikeun aranjeunna sadayana katutup.
- Generously musim sayuran kalayan uyah laut jeung cabé secukupnya lajeng pop kana puseur tina oven preheated. Manggang uncovered, pikeun 30 menit atawa nepi ka maranehna geus mimiti caramelize rada (tapi moal kaduruk, aya bédana jeung éta utamana di wewengkon warna nu kedah caramel teu hideung bau, sakali anjeun bau ngaduruk éta jauh teuing !.
- Sanggeus 30 menit, ditambah stock sayur, anggur bodas, tomat, kana sayuran tur nuluykeun roasting aranjeunna pikeun salajengna 45 menit 1 jam, aduk aya kalana. Sayur bakal neruskeun masak sarta saos ka thicken saeutik.
- Pariksa yén sagala sayuran anu asak liwat, lamun henteu neruskeun masak nepi aranjeunna. Rasakeun tur saluyukeun bumbu nu sasuai. Leupaskeun tin tina oven jeung tuang eusi kana casserole atawa warmed porsi piring. Enteng Sprinkle jeung thyme na sage tapi kudu ati mun teu nambahan teuing, duanana bumbu anu rada overpowering.
Kumaha Ngawula ka Ragout sayur
Ngalayanan ragout sayur sareng baguette crusty jeung mentega pikeun vegetarian dahar beurang atawa dahar peuting piring fabulous. ragout ogé bisa dilayanan salaku piring sisi pikeun maranéhanana anu resep dahar daging atawa malah lauk ku cara ngurangan asin nu handap malah satuluyna dina luhureun kompor ku gently ngagolakkeun pikeun 5 - 10 menit.
resep ragout sayur tiis kieu nyieun 6 servings.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 191 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 151 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 4 g |