Candak ieu murah steaks buleud luhur jeung ngahurungkeun kana hiji salametan hebat. The marinade dumasar tomat dikemas kalawan rasa euyeub nu bakal nyieun steak ieu lembut jeung nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 steaks buleud luhureun kandel 1 inci
- 1 cup / 240 ml anggur beureum
- 1 cup / 240 ml tomat sun-garing dipak dina minyak, lemes
- 1/3 cangkir / 80 ml seger
- Basil daun
- 3 séndok / 45 minyak zaitun ml
- 2-4 cengkéh
- bawang bodas , kasarna dicincang
- 2 teaspoons / 10 ml taneuh seger cabe hideung
- 2 sendok / 10 ml uyah
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun steaks dina kantong plastik resealable. Teundeun bahan sésana di Blénder atawa prosesor dahareun. Nyampur campuran nepi ka rata.
- Tuang satengah tina campuran kana kantong jeung steaks. Pastikeun daging aya alusna coated.
- Ngaleupaskeun hawa tina kantong, segel, sarta nempatkeun steaks kana kulkas pikeun 6-24 jam. Toko sésana satengah tina marinade dina wadahna palastik airtight dina kulkas hiji.
- grill Preheat. Dipiceun steaks tina kantong na Piceun marinade. Grill steaks on panas medium- dugi aranjeunna ngahontal nu dipikahoyong doneness . Sakali asak, piceun panas sarta ngantep sésana.
- Samentara éta, nempatkeun marinade ditangtayungan dina panci leutik. Bawa campuran ka kulub, mangka ngurangan panas mun sedeng-lemah sareng ngantep simmer keur 5-6 menit, aduk mindeng.
- Angkat ti panas sarta ngawula saos jeung steaks.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 467 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 108 mg |
| natrium | 1.246 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 43 g |