marinade Yunani-gaya ieu bisa dilarapkeun ka daging naon tapi jalan utamana ogé dina domba. Hayu nu marinate daging sababaraha jam sangkan rasa bisa infuse. Ganda atawa rangkep tilu resep lamun ngagunakeun dina leg tina domba atawa kuantitas badag daging.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Jus tina badag 2 lemons
- 1/4 cangkir / 60 ml minyak zaitun
- 2-3 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 sendok / 30 ml daun oregano seger, finely dicincang
- 1 séndok / 5 ml thyme seger, kasarna dicincang
- 1 sakabeh daun salam
- 1 séndok / 5 uyah laut ml
- 1/4 séndok / 1,25 ml taneuh kasar cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Jus dua lemons kana mangkok leutik. Lalaunan drizzle dina minyak zaitun bari whisking. Ieu bakal mantuan mun emulsify campuran. Nambahkeun bahan sésana jeung aduk. Ngawenangkeun campuran pikeun nangtung dina suhu kamar pikeun 10 menit saméméh ngagunakeun.
- Paké marinade ieu dina sagala motong tina domba. Rencanana on marinating chops sarta motong leutik pikeun ngeunaan 4 ka 5 jam. Motong badag (ganda resep) l leg ike tina domba kudu marinated pikeun 8-24 jam. Inget pikeun ganda atawa rangkep tilu resep pikeun motong nu leuwih gede.
- Campuran toko dina wadahna kedap hawa dina kulkas nepi ka 1 minggu sanggeus persiapan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 92 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 294 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |