Layung artichoke anu simmered dina chermoula tangy (marinade) tina rempah Maroko, bawang bodas jeung dilestarikan lemon . Sakali lembut, aranjeunna potong buah leutik tur balik ka sambel teh. olives Beureum nyaéta pilihan.
Mun maké artichokes seger, nempo Kumaha pikeun ngabersihan artichoke layung .
Ngalayanan Salad artichoke on pelat individu kalawan garpu, atanapi nawiskeun salaku dip kalawan roti Maroko .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 lb. (kira 500 g) seger atawa beku layung artichoke
- 1/3 cangkir (80 ml) minyak zaitun
- 5 nepi ka 6 cengkéh bawang bodas, finely dicincang atanapi dipencet
- 6 séndok dicincang peterseli seger
- 1 séndok cumin
- 1/2 séndok paprika
- 1/4 séndok jahé
- cabe hideung atanapi rawit cabé secukupnya
- uyah secukupnya
- 1
- dilestarikan lemon , quartered jeung siki dihapus
- sakeupeul olives beureum (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Tempat anu layung artichoke dina pot leutik. Tambahkeun ngeunaan 2 gelas cai (cukup keur bieu nutupan artichokes), minyak zaitun, rempah, peterseli sarta dilestarikan lemon. Panutup jeung simmer nu artichokes 20 nepi ka 30 menit, dugi lembut.
Leupaskeun layung artichoke. Motong kana kacamatan-ukuran sapotong mun porsi sakumaha Salad a, atawa coarsely rendang éta lamun porsi sakumaha dip a. Balik layung artichoke cut-up ka pot jeung olives tur saluyukeun bumbu rasa.
Simmer, uncovered, pikeun sababaraha menit deui pikeun ngurangan cair ka asin kandel.
Ngalayanan suhu kamar Salad atanapi chilled.