Lamun nuju masak pikeun kasempetan husus, coba resep ieu keur babi taktak manggang ka wow sémah dinner Anjeun. Babi taktak manggang nyaeta murah, tapi lamun disiapkeun jalan katuhu éta jadi nikmat nu eta ngabuktikeun anjeun teu kudu neundeun loba tunai on motong pricier daging sangkan hiji gambaran.
Kalayan resep ieu, manggang kasebut marinated dina bungbu rub garing lajeng slow-rasana dina oven jeung tender kasampurnaan. Kusabab babi manggang teu mangrupa cut gampang daging keur nyiksikan kana malah porsi, coba ukiran tina tulang sarta ngalayanan eta rustic-gaya (dina sakumpulan badag).
Warta alus ngeunaan rub garing nya éta éta sarua nikmat dina hayam, duanana sakabeh hayam na bagean hayam. Ku kituna, lamun dipilampah nyiapkeun manggang babi jeung hayam dina waktos anu sareng, ganda bagian rub garing resep ieu. Sanajan resep ieu gampang nuturkeun, marinade nyokot waktos keur nyieun, jadi ulah antosan dugi ka menit panungtungan nyieun piring. Rencana pikeun nyieun sahenteuna sababaraha poé payun waktu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ka 5 pound babi taktak manggang
- 1/4 cangkir gula coklat (dipak)
- 2 sendok
- paprika (amis Hungaria)
- 2 teaspoons
- uyah (halal)
- bubuk bawang 1 séndok
- 1 séndok
- bawang bodas bubuk
- 1 séndok
- sage (garing, digosok)
- Pikeun Rasakeun: cabe hideung Freshly taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Pikeun ngamimitian, motong kulit tangguh ti taktak babi, ninggalkeun lapisan 1/4 inci tina gajih dina daging.
- Lajeng, whisk babarengan gula coklat, paprika, uyah, bubuk bawang, bubuk bawang bodas, sage, jeung cabé nyieun hiji rub garing. Mun anjeun teu mibanda whisk a, nganggo garpu jadi diganti a.
- Pat ka rub garing kana exterior tina manggang babi. Tempat anu babi dina kantong plastik, segel jeung refrigerate badag sapeuting nepi ka dua poé.
- Dipiceun babi ti kulkas 30 menit saméméh roasting sarta ngantep éta beristirahat dina suhu kamar pikeun meunangkeun chill nu pareum. Preheat oven anjeun ka 425 F. salajengna, baris pan roasting deet ku foil, sarta nyelapkeun rak roasting.
- Teundeun taktak babi dina rak di pan disusun, sarta manggang pikeun 30 menit. Hurungkeun oven handap ka 325 F. manggang hiji tambahan 120 nepi ka 150 menit, nepi ka bagian thickest tina daging (teu noel balung) ngahontal 170 F dina thermometer daging.
- Leupaskeun manggang babi taktak ti oven, tenda jeung foil jeung hayu sésana pikeun 30 menit dina suhu kamar saméméh ukiran ngawula.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 651 |
| total Fat | 38 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 242 mg |
| natrium | 837 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 66 g |