Matzo brei hartina matzo goreng dina Yiddish. Salila minggu tina Paska , matzo brei ngajadikeun populér sarapan, dahar beurang sarta dinner piring. Bari aya nu resep matzo brei fancier kalayan sayuran sarta rempah - atanapi malah ieu kalawan lox! - kids kuring resep nyieun jeung dahar resep matzo brei basajan ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas cai ngagolak
- 4 matzos
- 4 nepi ka 6 endog
- 1/2 séndok téh uyah
- 3 nepi ka 4 sendok minyak (atawa mantega) pikeun pan-frying
Kumaha Jieun Éta
- Tuang cai panas leuwih matzos. Solokan langsung. Squeeze kaluar kaleuwihan cai. Putus softened matzo kana lembar. Set softened potongan matzos kumisan.
- Dina mangkok, whisk endog. Tambahkeun uyah. Aduk potongan softened of matzo.
- Dina skillet, minyak panas atawa mantega leuwih panas low. Tuang endog-matzo adonan kana skillet. Cook matzah brei kawas hiji omelet (ngarobah sakali).
- Ngawula kalawan strawberry jam.