peppers boneka teu kudu jadi hambar jeung membosankan, ieu Chili peppers relleno-diideuan nu pinuh ku ton rasa. Keusikan zesty na satisfying of chorizo lada, diced zucchini , poblano Chili , jeung kentang meunang ujung creamy ti queso fresco. The topping of dilebur na browned kéju jack teu teuing kumuh boh.
Catetan yén kentang jeung kéju nambahkeun saeutik kakuatan ngeusian, sedengkeun peppers, zucchini, sarta aromatics hartosna nu nuju lalaki dosis santun ti veggies di racikanana. Béas jeung kacang di sisi nu aya ngeunah jeung buleud kaluar peppers ieu nicely, tapi cukup ku sababaraha tortillas atanapi sabagian roti ngeusi kaluar tepung teuing. Anjeun bisa ogé resep ieu dipanggang Chiles Rellenos .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4
- peppers bel héjo
- 1 séndok minyak zaitun, dibagi
- 1 bawang beureum leutik
- 1/2 séndok téh uyah
- 2 Tumbu Méksiko chorizo (jenis di casings kawas bratwurst atanapi sausages Italia)
- 2 Kentang Russett
- 1 zucchini
- 1 poblano Chili
- 2 cengkéh bodas
- 6 ons queso fresco *
- 3 ons Monterey jack kéju
- 1/2 cangkir sacara bébas dipak daun cilantro
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven mun 375F.
- Bilas nu peppers beresih jeung pat aranjeunna garing. Ngagunakeun péso seukeut ka motong kaluar jeung cabut batang. Potong peppers dina satengah lengthwise; motong kaluar na Piceun sagala bagian bodas-ish ti jero, jeung Piceun wae bibit clinging ka sisi.
- Enteng gajih hiji piring baking badag migunakeun ngeunaan hiji sendok minyak zaitun, iklas nu peppers jero dina lapisan tunggal, sarta sisihkan.
- Mesek tur finely rendang bawang. Panas 2 teaspoons sésana tina minyak dina pan frying badag leuwih panas sedeng, tambahkeun bawang jeung uyah sarta masak, aduk remen, dugi bawang anu softened, ngeunaan 3 menit.
- Dipiceun chorizo ti casings sarta tambahkeun ka bawang. Neruskeun masak, aduk remen sarta megatkeun up chorizo ka bit leutik sakumaha eta cooks.
- Samentara éta, mesek tur rendang kentang. Tambahkeun ka pan, panutup sarta masak, aduk aya kalana tetep tina nempel, dugi kentang mangrupakeun lembut, kira 10 menit.
- Sedengkeun cooks kentang, rendang anu zucchini sarta Chili jeung nambahan eta campuran pikeun 5 menit panungtungan tina waktos kentang goreng.
- Bari nu sagala cooks, mesek tur mince bawang bodas. Tambahkeun ka campuran jeung masak, aduk, dugi seungit, 1 ka 2 menit.
- Mindahkeun campuran pikeun mangkok. Crumble dina fresco queso sarta Tos ngagabungkeun. Ditilik campuran antara 8 peppers halves.
- Nutupan piring jeung foil jeung Panggang pikeun 20 menit. Bari maranéhna Panggang, ngilu ka kéju jack. Uncover loyang Sprinkle eta dina luhureun éta boneka peppers, sarta Panggang dugi bubbling na browned.
Ngawula ka panas, garnished kalawan cilantro, upami anjeun resep.
Jieun Nyanghareupan Tip: Jieun peppers up liwat hambalan 9 dinten atanapi isuk saméméh, panutup jeung chill dugi siap Panggang.
* Queso fresco hartina "kéju seger" sarta mangrupakeun kéju susu mang teguh umum di Méksiko masak. Néangan deui dina hal susu sareng kéju lianna. Ieu crumbles gampang kana sakumpulan creamy. Lamun teu bisa manggihan eta, ricotta ieu remen disebutkeun salaku diganti cocog, najan moal kasampak sakumaha nice, atawa sangkan bit usaha na solokan kéju Pondok (ngan nunda dina tabung atawa colander rupa pikeun ngeunaan sapuluh menit) nepi ka garing eta kaluar bit-hiji jalan hébat!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 567 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 59 mg |
| natrium | 588 mg |
| karbohidrat | 63 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 26 g |