Disiapkeun kalawan kalapa abon unsweetened na Alaskan Raja Salmon, ieu téh salah sahiji pangbasajanna, cara cageur-acan-decadent nyiapkeun lauk on weeknights. Hayu urang cocog pikeun gluten bébas, susu-gratis, tur diets paleo, tapi teu rasa pisan kawas diet kadaharan! Dilayanan ku broccolini garlicky basajan, anjeun bakal datangna deui resep ieu iraha maneh manggihan yén fillet sampurna.
Salaku kalayan sagala resep dimaksudkeun pikeun jalma kalawan larangan dietary atawa alergi, pastikeun maca bahan labél on kabéh bahan pikeun mastikeun yén aya aya bahan susu-turunan atawa bahan unsafe pikeun jalma dina diet gluten-gratis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound Alaskan Raja Salmon (skinned *, sliced kana 4 lembar 3-ounce)
- 4 sendok jus jeruk (seger; dua limes)
- 1 cup kalapa (unsweetened abon)
- 1 endog
- 2 sendok cai (tiis)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- Pilihan: dicincang tomat seger
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven ka 400 F. Line hiji lambar baking jeung kertas parchment sarta sisihkan.
2. naékna salmon sumur di handapeun cai tiis. Squeeze jus jeruk onto tiap tina buah jeung dina sagala sisi (anjeun bisa ngalakukeun ieu dina baki atawa piring.) Sisihkan.
3. Tempat nu kalapa abon dina mangkok leutik, sarta sisihkan. Dina mangkok sejen, whisk babarengan endog jeung cai tiis dugi dicampurkeun ogé. Dip unggal potongan salmon di nyeuseuh endog, lajeng gulung unggal sapotong salmon dina kalapa nepi lengkep coated.
4. Teundeun salmon dina lambaran baking disusun jeung Panggang salila kira 15 menit, atawa dugi browned on luar jeung appropriately dipigawé di tengahna. Ngawula ka geuwat, bungbu jeung uyah laut jeung cabé hideung Freshly taneuh secukupnya, kalawan broccolini garlicky (resep handap) jeung tomat seger.
* Ménta fishmonger lokal anjeun pikeun kulit salmon pikeun anjeun simpen dina waktu
Garlicky Broccolini:
- 2 bunches broccolini, rinsed ogé
- 1 T. tambahan minyak zaitun parawan
- 2 T. lemon seger zest
- 2 T. bodas minced seger
- 2 T. jeruk nipis seger
- Laut uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
- 1. Bawa pot leutik cai ka kulub roiling. Blanch nu broccolini keur 2 menit atawa nepi ka héjo caang jeung lembut-garing. Mindahkeun kana cai és geuwat eureun goreng, lajeng solokan jeung sisihkan. Panas minyak zaitun di pan tumis badag leuwih sedeng luhur panas. Nambah zest lemon, bawang bodas minced, sarta jeruk nipis seger . Panas pikeun 1 menit, lajeng nambahkeun broccolini ka dina loyang. Tos broccolini jeung bahan séjén sarta masak pikeun 1-2 menit deui. Mindahkeun broccolini ka piring porsi jeung tambahkeun uyah laut na taneuh cabé Freshly rasa.
Catetan Cook urang:
- Mun broccolini henteu hal anjeun, di dieu aya sababaraha sisi sayur séjén anu buka ogé kalawan piring:
- Jeruk bali alpuket Dewi Salad
- Steamed brokoli , sauteed bayem, grilled asparagus, sarta sauteed kale anu sagala pilihan hébat ogé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 316 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 128 mg |
| natrium | 165 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 30 g |