Resep ieu Cina minyak cabe panas ngajadikeun hiji iringan alus teuing pikeun mi, pangsit, aduk-ngagoreng masakan atawa Salad-jenis masakan, kayaning Sichuan hayam bang bang.
Metoda ieu kacida basajan tur lugas pikeun nyieun Cina minyak cabe panas. Mun anjeun resep minyak cabe anjeun malah hotter, teras nambahan peppers cabe atawa nurunkeun jumlah minyak kana 1/3 cangkir.
resep ieu tiasa ngadamel ngeunaan 1/2 cangkir minyak cabe nu bisa disimpen dina jar garing, beresih jeung hawa-kedap dina kulkas salila 1 bulan. Lamun make minyak cabe ieu sering pisan, ganda atawa rangkep tilu bahan nyieun hiji angkatan nu leuwih gede.
Sateuacan dilajengkeun, mangga baca warnings ngeunaan nanganan peppers cabe aman .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 10 ka 12 chilies garing leutik (nyieun 2 sendok flakes cabe coarsely dicincang)
- 1/2 cangkir minyak suuk (atawa canola, minyak sayur, minyak sunflower atawa minyak zaitun)
- Pilihan: 1 séndok minyak wijen
Kumaha Jieun Éta
- Neukteuk off batang tina chilies garing sarta ngaleupaskeun siki.
- Rendang di chilies kana flakes kasar (éta panggampangna pikeun ngalakukeun ieu ku cara ngolah éta di Blénder pikeun kira 20 detik).
- Tempat anu flakes cabe dina jar panas-tahan ku segel anu.
- Panas minyak dina hiji skillet beurat leuwih sedeng luhur panas luhur nepika dimimitian haseup. Nuluykeun Élmu sarta Téknik minyak pikeun 10 ka 15 detik. Leupaskeun skillet tina panas.
- Antosan 3 menit, atawa dugi minyak geus tiis ka 225 nepi 240 F / 107 nepi 122,5 C.
- Kmu galur minyak. Tapi lamun hayang sangkan hotter minyak cabe, ninggalkeun eta pikeun 1 atanapi 2 dinten sateuacan straining. Ieu bakal nyieun minyak cabe hotter tur kuat. Anjeun tiasa nyimpen flakes cabe nu tapis pikeun sababaraha resep sejenna lamun resep.
- Nganggo minyak cabe sakumaha dipikahoyongna dina resep atanapi salaku saos dipping kalawan pangsit na mi. Disimpen dina wadah disegel dina kulkas, minyak cabe bakal lepas salila sahenteuna 1 bulan.
Ngatur patukangan peppers aman
- Janten ati pisan mun anjeun nanganan cabe lada salaku minyak di capsicum tiasa pisan bahaya sarta ngabahayakeun kana kulit anjeun sarta panon. Anjeun bisa rék ngagem sarung palastik sawaktos Anjeun keur nanganan nu peppers cabe.
- Ngumbah leungeun Anjeun tuntas jeung cai haneut sarta sabun sanggeus nanganan peppers cabe.
- Anjeun oge bisa make toko-meuli flakes cabe atawa bubuk cabe gaganti sakabeh peppers cabe garing. Hal ieu bisa jadi leuwih gampang pikeun beginners.
- Milih-kualitas alus garing flakes cabe atawa bubuk. Ulah tuang minyak nu lempeng kana flakes cabe nu garing salaku suhu luhur minyak nu bisa kaduruk flakes cabe nu garing sarta bari rasa tina minyak cabe.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 135 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohidrat | 0 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |