Ulah nelepon aranjeunna zucchini fries ! Aya nanaon beurat ngeunaan cahaya sareng ieu zucchini Crispy STRAWS. Éta jadi ipis jeung delecate yén maranéhna saukur ngalembereh dina sungut anjeun! Éta nu pangalusna dilayanan panas kaluar tina fryer jeung topped ku balsamic glaze amis tur tangy. Aranjeunna baris ngaleungit kaluar tabél gancang ti anjeun tiasa tumis angkatan hareup!
Kadang-kadang bisa manggihan ieu delectable digoréng zucchini Ngaruwat dina réstoran Italia, tapi aranjeunna sangkan gampang nyieun betah! Aya bahan pohara minim sarta anjeun bisa tumis aranjeunna dina sagala bottomed pot beurat nu sorangan!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir tipung
- 1 cup susu
- Dash tina uyah jeung cabé
- 4 zucchinis badag
- 1 quart tina minyak lampu (alpukat, siki anggur, canola)
- Keur Balsamic Glaze:
- 1/4 cangkir gula
- 1/2 cangkir cuka balsamic
Kumaha Jieun Éta
- Panas gula jeung cuka balsamic dina panci leutik dina panas low, nepika geus thickened na cairanana diréduksi, ngeunaan 5-10 menit.
- Nyiksikan teh zucchini kana 3-4 strips. Nyiksikan pamadegan strips kana pangleutikna strips thinnest anjeun bisa ngatur, discarding batin paling, strips seedy (ieu bakal teuing melempem nepi tumis).
- Ngagabungkeun tepung jeung sababaraha uyah jeung cabé (ngeunaan hiji séndok unggal).
- Ngagabungkeun susu sareng sababaraha uyah jeung cabé ogé.
- Panas minyak dina pan beurat-bottomed on sedeng panas tinggi (ngeunaan 375 F).
- Dina bets, dip nu strips zucchini dina susu nu lajeng dina campuran tipung.
- Leupaskeun strips zucchini taliti kana minyak panas. Fry dina bets leutik dugi coklat emas, piceun lajeng nempatkeun dina kertas anduk dijejeran lempeng.
- Tetep haneut dina oven (200 F). Ngulang kalayan sésana zucchini strips.
- Drizzle nu strips zucchini rengse kalayan glaze jeung ngawula langsung. Ieu henteu alus ditinggalkeun leuwih!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 250 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 18 mg |
| natrium | 464 mg |
| karbohidrat | 37 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |