Ieu Czechoslovakian braised engkol resep - dusene zeli - Gampang nyiapkeun, tapi waktu nu diperlukeun kira 1 jam pikeun braise leres. Leungit, bahan anu sababaraha sarta basajan sarta piring ngajadikeun hiji iringan gede loba kurban daging. Resep ieu calon alus pikeun cooker slow.
Potong kompas: Paké pre-abon engkol.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok Bacon gajih (atawa mentega atawa minyak zaitun)
- 1 bawang badag (finely dicincang)
- 4 keureut Bacon (dicincang 1/4 inci)
- 3 pon engkol (1 sirah, bodas atawa héjo, cored jeung abon)
- 1 siki séndok caraway (atawa leuwih secukupnya)
- 1/4 cangkir cuka bodas
- cai 1 cup
- 1 séndok uyah (atawa leuwih secukupnya)
- 1 séndok gula (atawa leuwih secukupnya)
- Hideung cabé secukupnya (Freshly taneuh)
Kumaha Jieun Éta
- Dina skillet ageung atanapi oven Walanda , gajih Bacon panas sarta tumis bawang 8-10 menit atawa nepi ka enteng warna. Aduk Bacon jeung masak ngeunaan 5 menit atawa nepi ka enteng browned. Tambahkeun engkol jeung siki caraway, Pergaulan ogé.
- Panutup jeung masak 5 menit leuwih panas sedeng. Tambahkeun cuka, cai, uyah, gula jeung cabé. Bawa ka kulub a, nutupan pageuh jeung masak 45 menit 1 jam leuwih panas low, aduk aya kalana, dugi engkol geus rengse nepi ka liking Anjeun. Tambahkeun cai upami diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 105 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 473 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 4 g |