Cukup Oddly, éta heran teuas pikeun manggihan resep dasar, muffins bran basajan, anggapan (sugan) keur boh dulur geus terang kumaha carana ngadamel aranjeunna, atawa yén maranéhna nuju kumaha bae boring lamun maranéhna teu acan doctored nepi sababaraha cara.
Tapi éta bener naon dunya geus datang ka? Nu resep muffin nyaeta boring lamun teu Fitur popcorn atanapi M & Cik atawa krim kéju atawa wortel? Di dieu Kang naon Jigana: Jigana bran muffins anu klasik, jeung batur halah jadi custodian tina resep dasar.
Bisa ogé jadi kuring. Ku kituna didieu mangrupa dasar, basajan resep bran muffin. Teu gluten bébas, moal vegan, moal lowfat, teu kalawan blueberries, moal dijieun kalayan oat bran atawa cau atanapi di crockpot a. Teu nu aya nanaon salah salah sahiji eta hal. Tapi kadang anjeun ngan hoyong anu bran muffin lempeng-up.
resep ieu teu boga kismis. Tapi éta jenis wajib dina muffin bran, katuhu?
Heug, hal sejen. Tinimbang ngagunakeun bran buckwheat atawa hal, abdi resep ngagunakeun bran gandum sabenerna. Anjeun tiasa meunang deui di toko, jigana dina Barisan "cageur" anu paling toko sigana kudu poe ieu (tapi maneh oge bisa meunang eta online).
Ogé tingali: Naon bran?
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 180 gram
- sagala-Tujuan tipung (ngeunaan 1 1/2 gelas, sifted)
- 80 gram gandum bran (ngeunaan 1 1/3 gelas)
- 1/2 cangkir gula (granulated)
- baking powder 1 sdm
- uyah 1/2 TSP
- 1/4 TSP taneuh kayu manis
- 1/8 TSP Freshly taneuh pala
- 1/2 kismis cangkir
- 4 sdm mantega (1/2 iteuk)
- 1 endog badag
- 1 cup susu (sakabeh)
- 40 gram ceng (ngeunaan 1/4 cangkir)
- 1 TSP vanili ekstrak (murni)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven anjeun ka 400 ° F.
- Ngagabungkeun tepung, bran, gula, baking powder, uyah, kayu manis, pala, jeung kismis sarta aduk nepi ka ngadistribusikaeun sagalana merata. Pergaulan anu kismis di kalayan bahan garing mantuan nyegah eta tina sinking ka handapeun muffins bari maranéhna Panggang.
- Panas mantega dina microwave, dina mangkok microwave-tengtrem, salila kira hiji menit, nepika urang liquefied tapi teu sizzling. Anjeun ngan hoyong tiasa tuang eta.
- Dina mangkok misah, ngéléhkeun endog, lajeng nambahkeun susu, ceng, sarta vanili.
- Tuntas gajih na tepung a 12-cangkir muffin pan (atawa make liners kertas muffin).
- Pastikeun mentega dilebur nyaéta haneut tapi teu panas. Tuang deui lalaunan kana mangkok kalayan bahan cair, whisking kalawan garpu pikeun ngasupkeun éta tuntas.
- Ayeuna nambahan bahan cair ka leuwih garing tur gaul gently ku séndok kai pikeun ngagabungkeun. Kerok handap arah handap mangkok ka pastikeun wae kantong bahan garing meunang dicampurkeun dina. Tapi teu gaul panjang teuing atawa teuing forcefully. Slow sarta hipu. Ngeureunkeun aduk sakali sagalana geus moistened. adonan masih bakal béda lumpy.
- Hayu sesa adonan pikeun 10 menit, pikeun ngidinan sagala kantong garing tepung ngaleyurkeun sedengkeun glutens dina tepung boga waktu pikeun bersantai.
- Gently sendok adonan kana muffin pan disusun jeung meunang kana oven katuhu jauh.
- Panggang 20 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun kana puseur muffin a asalna kaluar beresih. Cool di pan keur 5-10 menit, lajeng ngahurungkeun kaluar onto a rak kawat pikeun niiskeun sesa jalan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 229 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 379 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |