Adonan ieu ngajadikeun rada amis, lampu na buns mengembang. Paké adonan ieu sangkan buns cocktail Cina jeung dasar Cina Bun resep lianna. Resep ieu reprinted kalayan idin ti masak Cina (datang Company urang).
resep ieu migunakeun tipung roti, anu ngabogaan protein tinggi na kandungan gluten tinggi nu mantuan kebangkitan roti na nyandak bentuk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/3 cangkir cai (pisan haneut)
- Gula 1 séndok
- 2 teaspoons aktif ragi garing
- Gula 1/3 cangkir
- 1/2 séndok téh uyah
- 3 séndok minyak masak
- cai 1/4 gelas (golak)
- 1 endog badag (garpu-keok)
- 2 1/4 gelas bodas tipung roti
Kumaha Jieun Éta
- Aduk cai haneut sarta jumlah mimiti gula dina piring leutik nepi ka gula bubar. ragi Sprinkle leuwih luhur. Hayu nangtung pikeun 10 menit. Aduk ngaleyurkeun ragi.
- Aduk Jumlah kadua gula, uyah jeung minyak masak di mangkok badag. Tambahkeun cai ngagolak. Aduk nepi ka gula bubar. Aduk campuran endog jeung ragi.
- Lalaunan dianggo di cukup tepung dugi bentuk adonan lemes. Hurungkeun kaluar onto permukaan enteng floured.
- Knead salila kira 10 menit nepi ka rata tur elastis. Teundeun adonan di mangkok greased badag, péngkolan sakali mun gajih luhur. Panutup jeung kertas waxed greased jeung anduk teh. Hayu nangtung dina oven jeung lampu on na panto ditutup keur 1 1/2 ka 2 jam dugi dua kali di bulk.
- Punch adonan ka handap. Panutup. Hayu sésana pikeun 5 menit. Wangun kana 12 inci (30 cm) kumplit. Potong 12 lembar.
- Eusian, bentukna jeung buns Panggang nurutkeun resep dipikahoyong. Ngajadikeun 12 buns.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 119 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 75 mg |
| natrium | 147 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |