Salmon steaks mangrupakeun nikmat geus, tapi kombinasi nipis sarta Dill bener AMPS up rasa nu. Inget pikeun meunangkeun palapis alus campuran minyak grapeseed on steak teh sateuacan nempatkeun onto grill dina.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 steaks salmon badag
- 1/4 cangkir / 60 ml minyak grapeseed
- 1 lemon (juiced)
- Pikeun rub nu:
- 1 séndok / 15 ml garing Dill
- 2 teaspoons / 10 uyah ml
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
- 1 séndok / 5 ml bodas bubuk
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat grill keur sedeng luhur panas. Ngagabungkeun minyak grapeseed (atawa luhur séjén titik haseup minyak) jeung jeruk nipis dina mangkok leutik. Sikat campuran onto kadua sisi salmon steaks na Sprinkle kalawan rub.
2. Tempat onto grill jeung masak 6 ka 8 menit per samping, gumantung kana ketebalan nu. Sakali daging nyaeta opak di warna na flaky liwat tengah, piceun tina panas jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 585 |
| total Fat | 45 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 111 mg |
| natrium | 2.428 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 40 g |