Ieu gulungan endog nikmat nu ngeusi babi leftover ditarik sarta tangy seger engkol slaw. Ieu cara cemerlang ngagunakeun babi leftover ditarik. Éta bisa dilayanan salaku piring utama, dinten game atawa snack TV, atawa appetizer pihak.
Endog gulungan anu bener pisan gampang nyieun kalawan roll wrappers endog, sarta Kuring geus kaasup parentah pikeun duanana frying jeung baking. Candak pick anjeun!
Paké leftover ditarik babi atawa disiapkeun dibeuli ditarik babi di resep ieu, sarta ngagunakeun ngan saos barbecue cukup keur moisten jeung rasa babi teh. coleslaw kasebut pangalusna dijieun sababaraha jam sateuacanna atawa malah dinten sateuacan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 ons
- engkol (4 ka 5 cangkir abon atawa thinly sliced)
- 1/2 cangkir abon wortel
- 1/4 cangkir bawang beureum (thinly sliced)
- Gula 1/2 cangkir
- cuka cider 1/2 cangkir
- 1/3 cangkir
- minyak canola
- 1/2 siki seledri séndok
- 1/2 séndok
- mustard garing
- Ciwit panas flakes cabe beureum
- 1 1/2 ka 2 gelas disiapkeun ditarik babi (moistened sareng saos barbecue saeutik, atawa kira-kira 1 pound dibeuli babi ditarik *)
- 15 ka 18 roll wrappers endog
- 1 bodas endog
- cai 1 séndok
- Barbecue atanapi amis tur haseum saos (pikeun dipping)
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun kol abon di mangkok kalayan wortel abon jeung bawang beureum. Tos ka nyampur.
- Dina panci, ngagabungkeun gula, cuka cider, 1/3 cangkir minyak canola, siki seledri, mustard garing, sarta cabé beureum panas flakes. Bawa ka kulub sarta masak, aduk, keur 1 ka 2 menit, atawa nepi ka gula nu bubar.
- Tuang ganti baju panas leuwih campuran kol na Tos ka nyampur bahan. Panutup mangkok ka ngantep ngajadi layu engkol dina ganti baju panas. Refrigerate salila sahenteuna sajam, preferably 2 nepi ka 4 jam, aduk aya kalana.
- Solokan coleslaw nu tuntas.
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas Tandaan 6) atanapi panas ngeunaan 1 1/2 ka 2 inci tina minyak kana 375 F (190 C).
- Campur bodas endog kalawan 1 séndok cai.
- Teundeun ngeunaan 1 1/2 ka 2 sendok campuran coleslaw on hiji endog roll wrapper; luhur kalawan ngeunaan 1 séndok tina babi ditarik. Handap pakét arah, melu juru leuwih keusikan jeung gulung pageuh, maké campuran bodas endog nepi ka moisten nu tilep. Ngulang jeung coleslaw, babi, jeung endog roll wrappers sésana.
Pikeun Deep Fry:
- Tumis nu gulungan endog di bets 4 atawa 5, péngkolan sanggeus kira 1 ka 1 1/2 menit sisi coklat duanana.
- Nalika éta gulungan endog téh emas coklat, dipiceun ka towels kertas ka solokan. Tiap angkatan bakal nyandak ngeunaan 3 nepi ka 4 menit.
Pikeun Panggang:
- Susun gulungan endog dina hiji loyang oiled (atawa menyemprot kalawan nonstick semprot masak). Sikat aranjeunna enteng ku minyak minyak zaitun atawa sayur saeutik.
- Panggang salila kira 12 nepi ka 14 menit, atawa dugi nicely browned, péngkolan ngeunaan satengahna ngaliwatan waktu baking.
Ngalayanan gulungan endog kalawan saos barbecue di sisi, atanapi ngawula aranjeunna sareng saos amis tur haseum.
Tips tambahan
* Lamun make dibeuli babi ditarik, éta condong janten saucy saeutik. Cook sakumaha diarahkeun, teras nyimpen éta babi dina strainer bolong rupa solokan ogé. Piceun saos tambahan sarta ngantep éta babi tiis saméméh ngeusian éta gulungan endog.
Tetep endog gulungan asak haneut lamun anjeun frying jero, preheat oven ka 250 F (130 C / Gas Tandaan 1/2). Teundeun gulungan endog asak dina rak di hiji baking pan jeung mindahkeun kana oven bari maneh tumis sésana.
Pikeun reheat endog gulungan, nempatkeun rak dina hiji lambar baking jeung panas dina 350 F (180 C / Gas Tandaan 4) oven salila kira 15 nepi ka 20 menit.
Anjeun bisa ogé kawas
- Ditarik Babi Barbecue
- Ditarik Babi, Gaya Propinsi Sulawesi Tenggara
- Rolls Endog Deep Goreng Carla urang
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 479 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 549 mg |
| natrium | 254 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 28 g |