Duanana ieu sareng Endog Florentine anu populér sapopoe, teu sakadar keur sarapan atawa brunch. Taya mamang ieu kusabab kombinasi sampurna bahan - poached endog jeung kangkung atanapi ham dina hiji muffin Inggris topped ku silky, buttery hollandaise.
Keur Florentine tinimbang ham luhur toasted muffin satengah kalawan haneut, wilted buttery kangkung - anjeun tiasa ningali resep di dieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- ¼ cangkir / 50ml cuka anggur bodas
- 8 endog
- 4
- muffins Inggris
- 1 kuantitas
- sambel Hollandaise
- 4 keureut kandel kualitas luhur smoked ham
Kumaha Jieun Éta
ngagaduhan 4
- Preheat grill dina. Pikeun poach endog, nyangking pan cai ka kulub jeung nambahan cuka nu. Nalika simmering, gently rengat dina endog sarta dieunakeun kana caina tanpa megatkeun yolks. Poach endog pikeun ngeunaan 3 menit atawa nepi ka bule nu ngatur tapi yolks kénéh lemes.
- Samentara beulah muffins jeung roti bakar aranjeunna dina dua sisi dina grill dina.
- Nempatkeun hiji nyiksikan tina ham dina unggal muffin satengah na haneut dina grill dina.
- Nalika éta endog téh rengse, angkat aranjeunna kaluar dina sendok slotted na pat garing jeung kertas dapur. Teundeun salah dina unggal muffin satengah na sendok leuwih hollandaise nu.
Resep diadaptasi tina resep di - kantin - Great Britania Food Book
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 361 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 421 mg |
| natrium | 1.179 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 20 g |