Scrambled Endog jeung Bacon mangrupakeun sarapan resep husus tur gampang sampurna pikeun brunch teuing. Anjeun mindeng ningali endog scrambled dilayanan kalayan Bacon, tapi resep ieu boga ton rasa lantaran endog scrambled anu asak dina sababaraha gajih Bacon, teras Bacon teh geus narilep kana endog sapanjang kalayan kéju . Hasil tungtung téh euyeub, creamy, asin, sarta smoky jeung crunch éndah ti Bacon teh.
Scrambling endog teu hese, tapi hancana nyandak sabagian praktek. Pikeun meunang curds mengembang badag tina endog, ngagunakeun spatula heatproof mun aya kalana kerok handap skillet sakumaha endog masak, ngarobah éta endog leuwih pikeun nembongkeun daerah asak tur letting aliran endog uncooked ka handap pan. Nalika éta endog kasampak diatur, aranjeunna rengse. Ulah overcook aranjeunna, tapi upami Anjeun hoyong jadi aman, suhu dina endog asak kedah 160 ° F sakumaha diukur ku hiji thermometer instan-baca.
resep ieu bisa ngaronjat. Kuring geus asak saloba 16 endog dina hiji pan. Bakal butuh deui, tapi nu endog bakal asak pamustunganana. Lalajo pan jeung teu leumpang jauh ti kompor. pan kudu scraped mindeng cukup kitu endog ulah coklat dina handap.
Kuring resep ngagunakeun skillet nonstick keur resep ieu ngan kusabab endog lengket jadi gampang mun surfaces nonstick. Pastikeun Anjeun ngagunakeun spatula heatproof silicone lamun ngagunakeun skillet nonstick jadi teu ngeruk.
Ngawula ka resep ieu kalayan sababaraha gulungan amis , muffins, atawa kueh kopi , sarta sababaraha jus jeruk tiis amis, kopi panas, jeung susu tiis. A Salad buah téh pelengkap nice, utamana lamun anu ngaladénan endog ieu keur brunch.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 keureut Bacon
- 8 endog
- 3 séndok krim lampu
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé bodas
- 2 sendok mantega
- 1/3 cangkir Parmesan kéju (grated)
- 2 sendok chives seger (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Masak di Bacon dugi garing dina skillet badag. Solokan nu Bacon on towels kertas, crumble na sisihkan.
- Solokan kabeh tapi gajih Bacon 1 séndok kaluar tina skillet tapi ulah ngumbah eta.
- Dina mangkok badag, ngéléhkeun endog kalawan krim, uyah, jeung cabé.
- Balik ka skillet panas sedeng jeung nambahkeun mentega. Ngalembereh mentega leuwih panas sedeng, lajeng nambahkeun endog keok.
- Masak endog leuwih panas sedeng, aduk aya kalana ku spatula panas-buktina, scraping pikeun ngabentuk curds ageung dugi ka endog nu ampir disetel.
- Aduk di kéju sarta crumbled Bacon. Neruskeun masak dugi endog nu ngan disetel.
- Garnish kalawan chive jeung ngawula langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 201 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 303 mg |
| natrium | 238 mg |
| karbohidrat | 2 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 12 g |